비참한 겨울날을 이겨내는 데 맛있는 탄수화물이 많은 식사만한 것은 없습니다! 쉽고 맛있는 미식가 4가지를 모았습니다. 피자 레시피 그것은 바깥 날씨가 얼마나 춥고 우울하든 상관없이 다이얼에 미소를 짓게 할 것입니다.
관련 이야기. Giada De Laurentiis는 호박 카르보나라 레시피를 공유했으며 최고의 가을 컴포트 푸드입니다.
베이스
피자 베이스를 만드는 가장 쉬운 방법은 속임수를 쓰는 것입니다! 홈메이드 피자 베이스는 의심할 여지 없이 맛있지만 준비하는 데 시간이 많이 걸리고 지저분할 수도 있습니다.
대신, 지역 슈퍼마켓의 빵 코너에서 흰색 또는 통밀 피타 랩을 사서 피자 베이스로 사용하십시오. 얇기 때문에 가장자리가 오븐에서 아름답게 바삭하게 구워져 피자에 정통 얇은 껍질 맛을 선사합니다.
미식가 피자 레시피 #1
감자, 로즈마리, 고르곤졸라
재료
- 얇게 썬 작은 감자 1개
- 고르곤졸라 또는 블루 치즈 50g
- 로즈마리 1개, 굵게 다진 것
- 한 줌의 로켓 잎사귀
- 면도 파마산
- 피자당 올리브유 1티스푼
지도
- 올리브 오일 브러시로 피자 바닥을 덮으십시오. 얇게 썬 감자와 블루 치즈 덩어리를 뿌립니다. 로즈마리를 뿌린다.
- 치즈와 감자가 바삭하고 갈색이 될 때까지 오븐에서 굽습니다.
- 로켓 잎, 깎은 파마산 치즈, 금이 간 후추를 얹습니다.
미식가 피자 레시피 #2
호박, 잣, 페타 치즈, 프로슈토
재료
- 호박 150g, 작은 조각으로 잘게 썬 것
- 살짝 구운 잣 1/5컵
- 페타 치즈 100g
- 프로슈토 50g
- 피자당 올리브유 1티스푼
- 면도 파마산
지도
- 오븐에 호박을 굽고 잣을 살짝 굽는다.
- 올리브 오일 브러시로 피자 바닥을 덮으십시오. 피자 위에 프로슈토를 얹는다. 프로슈토 위에 호박과 잣 덩어리를 뿌린다. 위의 죽은 태아를 부수십시오.
- 태아가 부글부글 끓을 때까지 오븐에서 굽습니다.
미식가 피자 레시피 #3
보콘치니와 방울토마토
재료
- 반으로 자른 방울토마토 10개
- 보코치니 치즈 50g, 조각으로 쪼개기
- 모짜렐라 또는 체다 치즈 50g
- 토마토 피자 소스 작은 통 하나
지도
- 피자 베이스를 토마토 소스로 덮습니다. 방울토마토를 피자 바닥에 고르게 펴십시오. 보코치니 덩어리를 추가하십시오. 그 위에 모짜렐라/체다 치즈를 뿌린다.
- 치즈가 끈적거리고 녹을 때까지 5~10분 동안 굽습니다.
미식가 피자 레시피 #4
닭고기, 캐슈넛, 선드라이 토마토
재료
- 1 닭 가슴살, 굽고 얇게 썬 것
- 구운 캐슈 50그램
- 모짜렐라 또는 체다 치즈 50g
- 반으로 자른 선드라이 토마토 50g
- 토마토 피자 소스 작은 통 하나
지도
- 피자 베이스를 토마토 소스로 덮습니다. 얇게 썬 닭고기 조각으로 퍼짐; 선드라이 토마토를 올리고 그 위에 캐슈넛과 치즈를 뿌린다.
- 치즈가 녹을 때까지 5~10분간 굽는다.
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