튀긴 치킨이 그리우신가요? 기름기 없이 맛있는 '올레 남부 프라이드 치킨'을 즐기는 방법을 알아보세요!
건강을 생각하는 대부분의 사람들은 프라이드 치킨을 그리워합니다.
이 요리법으로 닭고기는 겉은 바삭하고 매운 맛은 나고 1인분에 지방 함량이 10g 미만입니다.
재료:
계란 2개, 풀어놓은 닭고기 육수 2큰술
디종 머스타드 1큰술
다진 마늘 1쪽
빵가루 1 1/2컵 *
말린 바질 잎 1큰술
파프리카 1작은술
흰 후추 1/4작은술 껍질과 뼈 없는 닭 허벅지살 12개
6인분
* MSG가 포함되어 있을 수 있으므로 향을 첨가하지 않은 일반 또는 홈메이드 부스러기를 사용하십시오.
지도:
오븐을 400도로 예열합니다.
붙지 않는 요리 스프레이로 얕은 요리 팬을 뿌립니다.
작은 믹싱 볼에 계란, 육수, 겨자, 마늘을 넣고 섞습니다.
별도의 그릇에 빵 부스러기, 바질, 파프리카 및 흰 후추를 결합하십시오.
계란 혼합물에 닭고기 조각을 준설하고 빵가루 혼합물을 흘려 각 조각이 잘 코팅되도록 합니다.
코팅된 닭고기 조각을 베이킹 팬에 넣습니다.
뚜껑을 덮지 않고 20분간 굽습니다.
육즙이 맑아지면 닭고기가 익은 것입니다.
