한 묶음만 사용하면 베이킹이 완료되어 먹는 부분을 시작할 수 있습니다.
소란스러운 베이킹과 많은 초콜릿. 정말 환상적인 조합입니다. 특히 가운데가 부드러운 쿠키바가 마음에 들고, 팬 가장자리에서 한 조각을 얻을 수 있는 운이 좋은 사람이라면 버터처럼 바삭바삭한 크런치를 즐길 수 있을 것입니다.
관련 이야기. Ina Garten의 초콜릿 칩 쿠키의 비밀은 이것이 하나의 독특한 베이킹 방법입니다.
나는 일반적인 쿠키 시트보다 약간 작은 베이킹 팬을 사용하여 막대가 두꺼운면에 있도록하는 것을 좋아합니다.
여기에 컬러 캔디 스프링클을 추가하여 휴일이나 특별한 날에 맞춤 설정할 수 있습니다. 그리고 정말로 화려하게 만들고 싶다면 초콜릿 위에 이슬비를 뿌리는 대신 녹인 초콜릿을 작은 개별 그릇에 담아 쿠키 바를 담그십시오.
화이트 초콜릿 칩과 타르트 체리 쿠키 바 레시피
수율 20
준비 시간: 25분 | 요리 시간: 17분 | 비활성 시간: 1시간 | 총 시간: 1시간 42분
재료:
- 밀가루 2-1/4컵
- 베이킹 소다 1-1/2작은술
- 소금 1작은술
- 부드러워진 버터 1컵
- 과립 설탕 1/2 컵
- 흑설탕 1컵
- 계란 2개
- 바닐라 추출물 1-1/2작은술
- 녹인 HERSHEY's Premier White Chips 2컵
- 녹인 HERSHEY's SPECIAL DARK 초콜릿 칩 2컵
- 말린 체리 1컵
- 요리 용 스프레이
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
- 큰 믹싱 볼에 버터, 설탕, 황설탕, 계란, 바닐라 익스트랙을 넣습니다. 가볍고 푹신할 때까지 크림화하십시오.
- 믹서 속도를 낮추고 밀가루, 베이킹 소다 및 소금을 천천히 첨가하십시오. 재료가 섞이면 반죽이 형성될 때까지 믹서를 더 높은 속도로 돌립니다.
- 주걱이나 큰 숟가락을 사용하여 말린 체리와 HERSHEY'S Premier White Chips를 저어줍니다.
- 쿠키 또는 베이킹 시트(가장자리 포함)에 쿠킹 스프레이를 추가합니다.
- 모든 쿠키 반죽을 베이킹 시트에 넣습니다. 고무 주걱을 사용하여 쿠키 반죽을 베이킹 시트 바닥 전체에 부드럽게 펴줍니다. 반죽이 팬 중앙에서보다 가장자리에서 약간 아래쪽에 놓이도록 쿠키 시트 가장자리로 반죽 위에 주걱을 휘두릅니다.
- 15~17분 정도 굽는다. 팬 중앙의 반죽이 여전히 약간 부드러우면 오븐에서 팬을 꺼냅니다.
- 팬을 쿠키 랙에 올려 식혀주세요. 팬 중간에 잔열로 계속 조금 더 익혀야 합니다.
- 약 1시간 후에 큰 피자 커터나 칼을 사용하여 쿠키를 막대 모양으로 자릅니다.
- 팬과 랙에서 쿠키 바를 조심스럽게 제거하여 더 식힙니다.
- 쿠키 바 위에 화이트 초콜릿과 다크 초콜릿을 뿌립니다.
- 서빙하기 전에 초콜릿을 굳히십시오(약 1시간).
본 포스팅은 HERSHEY'S로부터 제품을 제공받아 작성되었습니다.
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