북부의 많은 카페, 비스트로, 레스토랑에서 식사를 하면서 프랑스, 당신은 프랑스인이 음식과 와인을 단순히 소비하거나 흡입하는 것이 아니라 그것을 음미하고 즐긴다는 것을 알게 될 것입니다. 와인을 사랑하는 미식가들에게 프랑스 북부의 매혹적인 미식의 원더랜드보다 더 좋은 곳은 없습니다.
음식과 와인이 당신의 열정이라면 북부 프랑스보다 더 좋은 곳은 없습니다. 파리에서 루아르 계곡, 샴페인 지역에 이르기까지 정말 놀라운 음식과 음료를 찾기 위해 갈 곳이 너무 많습니다. 그러니 포크, 와인잔, 샴페인 플루트를 들고 프랑스 북부의 매혹적인 음식과 와인 원더랜드를 탐험하세요.
최고의 카페와 레스토랑
진정한 파리지앵처럼 먹고 마시고 싶다면 에펠탑과 같은 큰 명소 근처의 관광지 크레페 가판대와 레스토랑을 건너뛰고 현지 노천 카페나 비스트로에서 식사를 하십시오. 마을 서쪽에 들러 르 카페 뒤 마르쉐, 도시에서 최고의 사람들을 관찰하는 곳이 있습니다(믿을 수 없는 양파 수프는 말할 것도 없습니다). NS 델라빌 카페 종종 극장 유형과 현지 학생들로 가득 찬 또 다른 지역 즐겨 찾기입니다. 라 로툰드 레 뚜이예, 루브르 박물관 근처에 있는 다른 비스트로보다 가격은 조금 더 비싸지만 분위기가 좋고 재미있고 신선한 고전 요리가 있습니다. 양파 수프 또는 수제 햄버거와 프릿으로 가십시오. 모린 존슨, 아메리칸 익스프레스 인사이더 여행사, 적극 추천합니다 보조 리옹 정통하고 소박한 프랑스 저녁 식사를 위해. 이 Alain Ducasse 레스토랑은 멧돼지와 갓 만든 치즈와 같은 놀라운 현지 요리로 소박합니다. 또한 상주 소믈리에가 각 테이블에 들러 각 요리에 맞는 와인을 선택하는 데 도움을 줍니다.
파리가 놀라운 비스트로를 찾을 수 있는 유일한 곳이라고 생각하지 마십시오. 수백 개의 성, 상쾌한 화이트 와인, 프랑스의 야채와 과일의 본고장인 루아르 계곡(Loire Valley)에는 진정으로 뛰어난 식당도 있습니다. 르 쁘띠 패트리무안 믿을 수 없을만큼 겸손하고 현지 메뉴에 대한 일주일 대기 목록을 자주 보는 현지 인기 메뉴입니다. 숨막히는 곳을 방문한 후
슈농소 샤토, Chenonceaux 마을에 있는 매력적인 작은 비스트로 Au Gateau Breton에 들르십시오. 버터 소스를 곁들인 흰살 생선과 수제 초콜릿 케이크를 주문하세요.샴페인 밸리 최고의 버블티 병을 둘러본 후 르 카페 드 랭스 랭스의 심장부에. 이 작은 비스트로는 블루 소스를 곁들인 보프와 스테이크 바베트와 같이 재미있는 트위스트가 가미된 전통적인 프랑스 요리를 선보입니다. 유명한 랭스 장미 비스킷과 함께 샴페인 한 잔을 더 즐겨보세요.
놀라운 와인 바와 와이너리
파리와 북부 프랑스에는 존재하지 않던 와인 바가 이제 곳곳에 등장하고 있습니다. 프랑스인들은 더 좋은 와인을 마시는 데 더 많은 시간과 돈을 쓰고 있으며, 그 결과 종종 병보다 잔으로 더 많은 와인이 생산됩니다. 파리에서 가장 유명한 와인 바 중 하나는 카베스테브. 첫 번째와 식당 두 번째인 이 와인 가게에는 300개 이상의 라벨이 있으며, 여기에는 루아르 계곡의 선명한 흰색과 보르도의 풀바디 레드가 포함됩니다. 르 도팽 Inaki Aizpitarte 셰프가 파리에서 가장 좋아하는 또 다른 레스토랑으로 유리병과 병으로 최고 등급의 와인을 선택하고 달팽이와 절인 양배추와 같은 한입 크기의 작은 조각을 제공합니다. 윌리스 와인 바 유리잔(파리에서 가장 큰 것 중 하나)으로 다양한 와인을 선택할 수 있는 또 다른 지역 기관입니다.
파리에서 약 2시간 거리에 위치한 루아르 계곡, 스파클링 부브레에서 과일 장미, 계곡의 주요 와인 생산지인 Muscadet, Saumur, Angers, Tours 및 사베니에르. 틀림없이 계곡에서 생산되는 최고의 와인 중 일부는 Savennieres와 Saumur 지역에서 생산됩니다. Chateau de Chamboreau에서 만든 와인은 모든 포도가 강철이 아닌 나무에서 손으로 수확되고 발효되기 때문에 이 지역 최고의 와인입니다. 모린의 말에 따르면 아메리칸 익스프레스, 아름다운 성은 또한 광경이며 루아르 계곡으로 여행할 가치가 있습니다. Saumur 지역의 Chateau de Hurea는 가장 존경받는 곳 중 하나입니다. 믿을 수 없을만큼 가볍고 거품이 많은 Saumur Brut Rose 한 병을 집에 가져가지 않고 떠나지 마십시오.
더 강렬한 레드를 선호한다면 Chinon 아펠라시옹을 방문하십시오. 500년의 역사를 지닌 놀라운 샤또 드 콜린(Chateau de Collain)에 들러 감미롭고 가벼운 바디의 루비 레드 한 병을 즐겨보세요. 지역 주민들은 또한 실제 숙성 가능성이 있는 미디엄 바디 와인인 Charles Jugot의 Clos de la Dioterie 한 병을 시음해볼 것을 적극 권장합니다.
