장면은 다음과 같습니다. 당신은 멋진 추수 감사절 저녁 식사에 앉아 인생의 모든 것에 감사를 표하고 있습니다. 다음으로 알다시피, 당신은 자녀에게 녹색 콩을 먹으라고 고함을 지르고 있습니다. 추수 감사절의 요점이 아닙니다! 이번 휴가에 끝없는 "저녁 식사를 먹어라" 싸움을 하는 대신, 가장 까다로운 사람들에게 칠면조 저녁 식사를 제공하는 몇 가지 독창적이고 새로운 방법을 시도하십시오.
그게 랩이야
그들이 말하는 것을 알고 있습니다. 먼저 눈으로 먹습니다. 그리고 그것은 아이들에게도 마찬가지입니다. 따라서 자녀의 접시에 칠면조 한 조각을 자르는 대신 칠면조를 포장하는 것처럼 아이가 칠면조를 맛볼 수 있는 재미있고 새로운 방법을 제시하십시오.
Fresh Diet의 최고 요리 책임자인 Yos Schwartz 셰프는 칠면조의 날 식사를 300칼로리 미만이지만 23g의 단백질로 가득 찬 재미있고 건강한 랩으로 바꿀 것을 제안합니다.
재료:
- 다진 익힌 칠면조 가슴살 2컵
- 깍둑썰기한 그래니 스미스 사과 1/2컵
- 얇게 썬 붉은 양파 1/2컵
- 무지방 그릭 요거트 3큰술
- 남은 크랜베리 소스 1/4컵
- 홀그레인 머스타드 1큰술
- 다진 신선한 타라곤 2큰술
- 코셔 소금 1/4작은술
- 갈은 후추 1/4작은술
- 통밀 토르티야 4개(8인치)
- 아기 시금치 2컵
지도:
- 큰 볼에 처음 9가지 재료를 넣고 잘 섞은 다음 따로 보관합니다.
- 랩을 조립하려면 또띠야를 놓으십시오.
- 각 또띠아의 아래쪽 가장자리에 시금치 1/2컵을 놓고 칠면조 혼합물의 1/4을 각 위에 놓습니다.
- 대부분의 충전물 위에 또띠아의 바닥을 접고, 측면을 접고 말아 올리십시오.
- 나머지 또띠야와 함께 반복하고 반으로 자르고 서빙합니다. 4인분을 만듭니다.
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아이들이 음식을 가지고 놀게 해주세요.
조앤 마틴 피 건강한 재미 만들기 칠면조 및 야채와 과일과 같은 추수 감사절 장신구를 자르고 자녀가 추수 감사절 식사의 구성 요소를 토템 폴 저녁 식사로 바꾸도록 도울 것을 제안합니다. 추수 감사절 테마의 토템 폴 디너를 만드는 방법에 대한 완전한 지침은 그녀의 사이트를 확인하십시오.
걸음마를 떼다
심리학자이자 메릴랜드에서 칠면조를 먹는 두 아이의 엄마인 심리학 박사 디아나 콜(Deanna Cole)은 작은 칭찬이 식탁에서 큰 도움이 된다고 말합니다. 그녀는 “아이들이 먹게 하는 가장 좋은 방법은 작은 노력이라도 격려하는 것입니다. 약간의 칭찬을 던지면 그들은 그것을 먹어 치울 것입니다. 일부 아이들은 제가 개인적으로 가장 좋아하는 칠면조 먹는 방법에 잘 반응합니다. 한입에 젤로 샐러드나 크랜베리 소스를 조금 더해서 기운을 북돋아 줍니다.”
칠면조를 성형하십시오
추수 감사절 저녁 식사는 가장 헌신적 인 칠면조 애호가조차도 피곤해지기 전에 여러 번 반복 할 수 있습니다. 그래서 영양/건강 전문가 및 자격증을 소지한 전문 웰니스 코치 재키 켈러 남은 칠면조를 완전히 새로운 모습으로 제안합니다! 로스앤젤레스 건강 식품 회사의 창립 이사이자 수석 셰프 뉴트리핏 의 저자 출산 후 몸: 아기 체중 감량을 위한 간단한 30일 계획, 다음 팁을 제안합니다.
- 마니코티나 조개 껍질과 같은 채워진 파스타 접시에 칠면조를 넣습니다. 잘게 다져 리코타 치즈와 섞이면 '위장'이 잘 됩니다!
- 잘게 다져 계란 흰자, 통밀 빵가루, 다진 양파, 조미료를 섞으면 훌륭한 고로케가 됩니다.
- 작은 입방체로 자르고 잘게 썬 사과, 포도, 셀러리, 히카마를 섞고 저지방 또는 무지방 마요네즈를 곁들이면 훌륭한 피타 포켓 샌드위치가 됩니다.
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