바쁜 많은 엄마들을 위해 아이들이 건강에 좋은 음식을 먹을 수 있도록 준비하고 아침밥 학교 전에 불가능합니다. 대부분의 아이들은 설탕이 든 시리얼 한 그릇을 들고 문을 나서기 전에 몇 입 갉아먹습니다. 그럼 엄마는 어떻게 해야 할까요? 여기에 몇 가지 아이디어가 있습니다.
빠르고 간단하면서도 강력하고 영양가가 높은 아침 식사를 만드는 방법을 찾으십시오.
미리 계획하기
“학교 아침에 영양가 있는 아침 식사를 제공하는 열쇠는 미리 계획하는 것입니다.”라고 Natalie E. Cornell Health and Nutrition의 설립자이자 공인 건강 상담가인 Cornell. “집에 없으면 먹을 수 없으니 건강에 좋은 패스트푸드는 장보기부터 시작해서 식료품점으로 옮깁니다.”
코넬은 학령기 아이들은 아침에 단백질이 필요하다고 말합니다. “팝 타르트와 단 음식은 특히 좋지 않습니다. 왜냐하면 자녀가 약 2시간 동안 충돌을 겪을 것이기 때문입니다. 아침 식사 후 몇 시간이 지나면 너무 피곤하고 배고파서 수업에 집중할 수 없을 것”이라고 그녀는 말했다. 말한다.
코넬은 아침을 더 매끄럽게 보내고 아이들에게 챔피언의 아침 식사를 제공하기 위해 미리 할 수 있는 다음과 같은 쉬운 일을 제안합니다.
삶은 계란
가게에서 집에 돌아오거나 1분 정도 여유가 있을 때 계란 3~4개를 완숙으로 삶아보세요. 최대 일주일 동안 껍질을 벗기고 냉장고에 보관하십시오. 아이들이 먹을 준비가 되면 흐르는 물에 껍질을 벗기면 더 쉽게 먹을 수 있습니다.
주말 엑스트라
아침에 시간이 많은 주말에는 팬케이크나 와플을 만들어 추가로 만들어 보세요. 여분을 냉장고에 넣거나 주중에 얼었다 데우거나 토스트할 수 있습니다. 오해의 소지가 있는 전면 라벨이 아닌 성분 목록을 읽고 통곡물이 포함된 믹스를 찾으십시오.
요거트
아이들이 플레인 요거트를 좋아하지 않는다면 바닐라 추출물과 꿀이나 메이플 시럽을 조금 섞어주세요. 같은 용기에 모든 것을 함께 넣고 냉장고에 보관하면 맛있고 건강한 아침 식사로 사용할 수 있습니다.
과일 토핑
와플이나 팬케이크를 위한 과일 설탕에 절인 과일 만들기: 냉동 블루베리 2컵, 설탕 1/4컵, 물 반 컵을 끓을 때까지 요리합니다. 불을 줄이고 블루베리가 부서지기 시작할 때까지 요리하십시오. 식혀 냉장고에 최대 일주일 동안 보관합니다. 이렇게 하면 가짜 시럽의 고과당 옥수수 시럽을 피할 수 있고 값비싼 진짜 메이플 시럽에 대해 비용을 지불할 필요가 없습니다.
냉동 과일과 견과류
흐르는 찬물에 약 3분이면 해동할 수 있는 냉동 과일을 비축해 두십시오. 그리고 견과류, 특히 아몬드, 호두, 피스타치오를 부엌에 보관하십시오. 이들 모두는 시리얼, 오트밀 또는 요구르트에 첨가할 수 있습니다.
챔피언들의 아침식사
냉장고를 비축하고 이러한 항목을 미리 준비하면 Cornell은 건강한 아침 식사를 위한 이 지름길을 추천합니다.
재즈 오트밀
퀵 쿠킹 오트밀은 스토브에서 약 6분이 소요되며 전자레인지보다 맛이 좋습니다. 6분이 없다면 전자레인지에 오트밀을 만들어 우유를 넣어주세요. 꿀, 메이플 시럽, 흑설탕, 견과류 및 베리 또는 사과 조각으로 좋아하는 것을 토핑합니다.
요구르트 선디
요구르트, 견과류, 과일 또는 과일 설탕에 절인 과일을 곁들인 어린이용 요거트 선디 바를 준비하십시오. 카운터에 모든 것을 놓고 아이들이 좋아하는 것을 선택하게하십시오.
냉동 와플 또는 팬케이크 롤업
추가 단백질을 위해 땅콩, 아몬드 또는 해바라기 버터를 사용하십시오. 아이들은 팬케이크를 말아서 손으로 먹을 수 있습니다. 그들이 단맛을 좋아한다면 젤리를 추가하십시오.
토스트 트라이앵글
삼각형으로 자른 통밀 토스트에 땅콩 버터와 젤리를 발라보세요.
갈 계란
껍질을 벗긴 삶은 계란에 소금이나 딸기를 조금 더하면 아이들이 이동 중에도 먹을 수 있는 훌륭한 아침 식사가 됩니다.
아침 스무디
우유, 냉동 또는 신선한 과일, 약간의 단백질 분말 또는 땅콩 버터(특히 바나나와 함께 사용) 및 얼음 조각당 1테이블스푼으로 빠른 아침 식사 스무디를 만드십시오. 빨대를 꽂고 문밖으로 나갑니다. 12세 미만의 어린이는 단백질 파우더의 전체 성인 분량을 섭취해서는 안 되므로 라벨을 읽고 성인 1인분의 절반 이상을 사용하지 마십시오.
약간의 계획, 쇼핑 및 약간의 준비 작업을 통해 자녀에게 영양가 있는 아침 식사를 제공하려는 엄마에게는 학교 수업 시간이 더 쉬울 수 있습니다.
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