여름은 우리가 가장 좋아하는 계절이며 여름의 가장 좋은 점은 분명히 뒷마당 바베큐입니다. 우리는 일생 동안 약 백만 개의 신디그를 굽는 데 참석했지만, 우리 자신의 신디그를 낸다는 생각은 여전히 조금… 두려운 것 같습니다.
맛집 블로거를 만났습니다. What's Gaby Cooking의 개비 달킨 그녀의 안주인의 전문 지식을 위해. 인스타그램 게시물(또는 2개)에 해당하는 쉬운 장식부터 완벽한 음식과 음료까지 Dalkin은 우리가 뒷마당 바베큐 파티를 할 수 있는 능력으로 완전히 편안함을 느끼도록 합니다 나이.
다음은 손님의 양말을 두들겨 패는 구운 쇠고기 케밥에 대한 그녀의 요리법입니다. 핵심은 쇠고기 팁을 완전히 새로운 차원의 맛으로 끌어올리는 우수한 Kikkoman® 데리야끼 마리네이드 & 소스입니다. 종종 케밥을 바베큐할 때 고기를 막대기에 올려놓고 끝냅니다. 하지만 데리야끼가 쇠고기에 정말 잘 스며들면 미친 맛이 납니다.
당신은 전에 구운 쇠고기와 야채 꼬치를 먹었지만, 우리는 그들이 이만한 것이 아님을 약속합니다.
구운 쇠고기 케밥
준비 시간: 6 – 8시간
조리 시간: 12분
3~4인분을 만든다
비프 케밥의 경우
Kikkoman® 데리야끼 마리네이드 & 소스 1병, 추가 양치질
1 1/2파운드 쇠고기 등심 팁, 1 1/2인치 큐브로 자른 것
1 1/2인치 큐브로 자른 큰 양파 1개
1 1/2인치 정사각형으로 자른 빨간 피망 1개
1 1/2인치 정사각형으로 자른 노란색 피망 1개
1 1/2인치 정사각형으로 자른 오렌지색 피망 1개
파 소스의 경우
아주 얇게 썬 파 15개
1/4 컵 생선 소스
식물성 기름 3큰술
Kikkoman® 간장 2큰술
볶은 참깨 2큰술
- 쇠고기 큐브를 밀봉된 큰 비닐 봉지에 넣습니다. Kikkoman® 데리야끼 마리네이드 & 소스를 넣고 봉지를 밀봉하여 공기를 최대한 빼냅니다. 봉지를 냉장고로 옮기고 쇠고기를 6~8시간 동안 재워둡니다.
- 쇠고기를 금속 꼬치에 끼우고 양파와 색색의 피망을 번갈아 가며 끼웁니다. 매리 네이드를 버리십시오.
- 굽기 직전에 큰 볼에 파 소스 재료를 모두 넣고 섞습니다. 가끔 저어주고 기호에 따라 Kikkoman® 간장을 추가하십시오.
- 가스 또는 숯불에 불을 붙입니다. 쇠고기가 모든 면에서 잘 그을릴 때까지 한 면당 약 3~4분 정도 센 불에서 꼬치를 굽습니다. 꼬챙이 전체에 Kikkoman® 데리야끼 마리네이드 & 소스를 추가로 바르십시오. 그릴을 덮고 쇠고기 중앙이 중간 정도가 될 때까지 계속 요리합니다. 꼬치를 접시에 옮기고 5분 동안 그대로 두십시오. 담그기 위해 옆에있는 파 소스와 함께 즉시 제공하십시오.
이 게시물은 Kikkoman®의 지원을 받아 작성되었습니다.
