어렸을 때는 모든 것이 게임이고 저녁 식사도 예외는 아닙니다. 즐거운 식사 시간을 만들기 위해 다음과 같은 창의적인 방법을 시도해 보십시오.
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식사 계획 및 준비에 어린이 포함
냉장고와 식료품 저장실에 있는 것을 바탕으로 저녁 식사를 결정하는 데 도움을 주세요. 그런 다음 씻고, 껍질을 벗기고, 저어주는 것과 같은 연령에 적합한 작업을 찾아 원시 재료를 식사로 바꾸는 데 도움이 됩니다. 이것을 하는 재미있는 방법 중 하나는 토핑을 준비할 수 있고 모두가 자신의 미니 피자를 개인화할 수 있는 피자의 밤입니다.
감각 놀이를 통합
음식의 색상, 맛 및 질감에 대해 생각하고 교육이나 재미 또는 둘 다를 위한 감각적 경험을 향상시키기 위해 이를 어떻게 과장할 수 있는지 생각해 보십시오! 일반적으로 은그릇과 함께 접시를 제공하고 테이블에 있는 사람들이 대신 손으로 먹도록 권장하십시오. 이것은 소스가 있든 없든 DIY 매우 다채로운 스파게티(아래 자습서)로 특히 즐겁습니다.
막대기에 넣어
다른 모든 것이 실패할 때 막대기에 있는 음식은 항상 히트입니다! 꼬치든, 이쑤시개든, 나무 공예용 막대기를 사용하든, 손잡이가 있는 음식에는 재미있는 것이 있습니다. 담그는 것이 포함되어 있으면 보너스. 내 미트볼 막대 사탕을 쉬운 마리나라 디핑 소스(아래 레시피 참조)로 시도해 보세요.
매우 다채로운 스파게티
6~8인분
재료:
- 식용 염료
- 물
- 마른 스파게티 1파운드
- 올리브 오일 1/2큰술
지도:
- 샌드위치 크기의 지퍼백에 식용 염료 2티스푼(약 35방울)과 물 2테이블스푼을 채웁니다. (빨강, 노랑, 초록, 파랑 4가지 색상을 사용했습니다.)
- 큰 냄비에 물을 끓이고 파스타를 넣습니다. 알단테가 될 때까지 약 10분 동안 요리합니다. 물기를 빼고 찬물에 헹구어 요리를 멈추고 파스타를 다룰 수 있을 정도로 식히십시오.
- 삶아진 파스타를 식용색소 봉지에 골고루 나누어 넣고 봉지를 밀봉한 후 파스타를 이리저리 움직여 염료가 고르게 퍼지도록 합니다. 10분 동안 그대로 둔 다음 찬물에 한 번에 한 가지 색상의 파스타를 완전히 헹구어 과도한 염료를 제거합니다. 물이 완전히 맑아질 필요는 없습니다.
- 모든 파스타를 올리브 오일과 함께 버무려 서빙합니다.
간편한 마리나라 디핑 소스를 곁들인 미트볼 롤리팝
4인분
재료:
- 다진 양파 1개, 나누어 사용
- 으깬 토마토 1캔(28온스)
- 신선한 바질 한 줌
- 갈은 소고기 1파운드
- 빵가루 1/3컵
- 잘게 썬 신선한 파슬리 1/4컵
- 우스터셔 소스 1큰술
- 소금과 후추
- 올리브유
- 나무 공예 막대기, 막대 사탕 막대기 또는 작은 꼬치
지도:
- 중불에서 큰 스튜 냄비의 바닥을 덮을 만큼 충분한 올리브 오일을 첨가하십시오. 양파와 소금 한 꼬집을 넣습니다. 반투명해질 때까지 약 5분간 볶습니다. 토마토, 바질, 소금과 후추를 각각 한 꼬집씩 추가합니다. 반으로 줄어들 때까지 10~15분 동안 세게 끓입니다. 서빙하기 전에 바질을 제거하십시오.
- 오븐을 화씨 350도로 예열하고 베이킹 시트에 양피지나 왁스 페이퍼를 깔아주세요. 큰 볼에 다진 소고기, 빵가루, 파슬리, 우스터셔 소스, 채 썬 양파의 나머지 절반을 넣습니다. 손이나 나무주걱으로 섞일 때까지 섞는다.
- 고기 혼합물을 1-1/2 큰 스푼 크기의 볼로 만들고 각 미트볼에 원하는 스틱을 3/4 정도 넣습니다. 미트볼을 베이킹 시트에 1인치 간격으로 놓고 완전히 익을 때까지 약 30분 동안 굽습니다.
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