브라보 그리고 탑 셰프 시즌 7을 워싱턴 D.C.로 가져갔고 수요일 밤에는 최고의 셰프에게 환호를 보냈습니다. Kevin은 최고의 요리사라는 칭호와 $125,000를 획득하면서 요리의 꿈을 현실로 만들었습니다.
브라보 동안 탑 셰프 피날레에서 셰프 테넌트는 최초의 국제 챌린지를 위해 싱가포르로 날아갔습니다. 마지막 3인 케빈, 에드, 안젤로가 과거 팀과 팀을 이뤘습니다. 탑 셰프 우승자 Michael Voltaggio, Hung Huynh 및 Ilan Hall.
Angelo는 Hung Huynh와 짝을 이루었고 비슷한 스타일 때문에 즉시 자신감을 얻었습니다. Kevin은 Michael Voltaggio와 함께 일하게 되어 기뻤고 Ed는 Ilan Hall을 어떻게 생각해야 할지 잘 몰랐습니다.
상을 받기 위해 각 셰프는 야채, 생선, 고기 코스로 구성된 4코스 식사를 준비하고 디저트로 마무리해야 했습니다. 설상가상으로 판사들은 톰 콜리키오 그리고 Eric Ripert는 싱가포르 시장에서 단백질을 선택하여 참가자의 계획에 렌치를 던졌습니다. 각 참가자는 동일한 작업을 수행했지만 선택은 아니었습니다.
물론 팀 챌린지에서 드라마가 항상 뒤처지는 것은 아닙니다.
Angelo는 분명히 그가 첫날에 식사를 준비하지 못하게 하는 위장병에 걸렸습니다. 정말, 당신은 결승에 탑 셰프 그리고 침대에서 못 나가? $125,000이면 기어갔을 것입니다.
다행히 Hung Huynh는 전화를 통해 의사소통을 하여 Angelo의 작업량을 처리하고 수행했습니다. 손톱 물어뜯기에서 Angelo는 기적적으로 회복되어 다음날 마지막 식사를 준비하기 위해 돌아왔습니다.
톰 콜리키오, 파드마 락슈미, 게일 시몬스 그리고 에릭 리퍼트(Eric Ripert)는 마지막 3명을 공정하지만 엄격하게 판단했습니다. 결선 진출자들은 일부 코스에서 우수했지만 다른 코스에서는 하락했습니다.
기본 초콜릿 케이크를 연상케 하는 에드의 디저트 코스는 너무 단순했지만 그의 옥수수 요리는 대성공이었다. Angelo는 너무 익힌 오리 요리로 점수를 잃었지만 버섯을 가지고 항해했습니다. 케빈은 오리를 거의 완벽에 가깝게 요리했고 그의 가장 큰 실패는 국수에 양념을 조금 더 넣은 것입니다. 어느 쪽이든 갈 수 있습니다.
결국 Angelo와 Ed는 칼을 싸고 가라는 요청을 받았습니다. 이번 시즌의 다크호스 케빈은 최고 셰프에 선정되어 상금 12만 5000달러를 받았다.
아래에서 참가자의 각 4코스 식사를 확인하고 SheKnows에게 탑 셰프 당신이 최고라고 생각한 참가자.
안젤로
첫번째 코스: 신선한 국수와 함께 절인 로열 버섯과 삼겹살
두번째 코스: 오징어를 곁들인 아시아식 부야베스
세 번째 코스: 마시멜로를 곁들인 오리 가슴살과 푸아그라 볶음
네 번째 코스: 빙수와 코코넛 바닐라 크림
케빈
첫번째 코스: 가지, 호박, 페퍼 테린
두번째 코스: 오징어 "국수", 삼겹살, 슬리퍼 랍스터를 곁들인 팬에 구운 루제
세 번째 코스: 오리 만두와 캐러멜 청경채를 곁들인 구운 오리 가슴살
네 번째 코스: 열대 과일을 곁들인 냉동 "싱가포르 슬링"
에드
첫번째 코스: 튀긴 검은 새조개를 곁들인 냉장 여름 옥수수 벨루트
두번째 코스: 속을 채운 루제, 글레이즈드 슬리퍼 랍스터, 오징어
세 번째 코스: 구운 오리 휴식과 아기 시금치를 곁들인 속을 채운 오리 목살 찜
네 번째 코스: 스티키 토피 푸딩
