메이플은 우리 중 많은 사람들이 이맘때에 충분히 즐길 수 없는 가을 맛 중 하나입니다. 사실 메이플은 호박 향신료와 사과 사이다로 가려지는 경우가 많습니다. 그런데 이 맛있는 케이크 레시피 마사 스튜어트, 메이플 시럽이 스타입니다. 대단한 디저트 모든 가을 디너 파티(추수감사절 포함!)에 제공할 수 있는 전체적인 맛은 가볍고 달콤하며 버터 향이 나며 물론 완벽하게 단풍나무 향이 납니다.
“순수한 메이플 시럽의 비교할 수 없는 맛은 이 달콤한 간식을 만들기에 충분한 이유가 됩니다!” 최근 Martha Stewart Instagram 게시물의 캡션은 다음과 같습니다. "이 캐러멜 케이크의 반죽과 프로스팅 모두에 메이플 시럽이 들어 있고 만들기도 쉽습니다."
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스튜어트 메이플 케이크를 만들려면 버터, 밀가루, 베이킹 소다와 가루, 소금, 설탕(과립 및 제과업체 모두) 계란, 바닐라 등 모든 기본 재료가 필요합니다. 하지만 이 조리법에는 달콤함과 메이플 시럽을 자르기 위해 약간의 톡 쏘는 맛이 나는 사워 크림도 필요합니다.
“메이플 시럽은 밝은 것부터 어두운 것까지 색상에 따라 표시되고 등급이 매겨집니다. 색상이 어두울수록 맛이 더 강해집니다.”라고 인스타그램 캡션은 계속됩니다. "B 등급을 찾으면 반죽과 아이싱 모두 여기에서 사용하십시오."
케이크는 약 1시간 정도면 완성되기 때문에 이른 오후에 만들어 저녁 식사 후에 드셔도 좋습니다. 그리고 이 레시피를 시도해 본 사람들에 따르면, 그것은 완전히 승리했다고 합니다.
“호박 파이를 좋아하지 않는 사람들을 위해 2018년 추수감사절을 위해 만들었습니다. 대박이 났어요”라고 한 사람이 썼다. 레시피 페이지에서 스튜어트 홈페이지에서 “메이플 맛이 너무 강한 게 걱정되는데 이건 순하고 마음에 들어요. 다음에는 프로스팅에 베이컨을 조금 추가하겠습니다. 베이컨만 있으면 정말 맛있을 것 같았어요. 그래도 다 그렇지 않아?”
또 다른 누군가는 "너무 달지 않고 만들기도 쉬운 케이크 정말 사랑스럽습니다. 밀폐용기에 담아 보관도 잘 되고, 3일 후에도 우리 가족이 맛있게 먹고 있어요."라고 덧붙였습니다.
잡아 스튜어트 메이플 케이크의 전체 레시피는 여기에서 확인하세요. 메이플 맛에 합당한 스타 파워를 부여하세요.
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