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날씨가 선선해지면 아침에 아늑하고 따뜻한 침대에서 나오는 것보다 더 힘든 일은 없습니다. 하지만 몸을 녹일 준비가 되어 있는 맛있는 아침 식사를 준비하면 일이 더 쉬워집니다. 아마도 그게 바로 그 이유일 것입니다. 아침 수프 TikTok에서 인기를 끌고 있습니다. 푸짐한 베트남 쌀국수부터 중국 죽, 에콰도르 엔스볼라도, 멕시코 메뉴도까지, 아침 수프 전 세계 여러 나라에서 하루를 시작하는 인기 있는 방법입니다. 그렇다면 왜 그렇게 많은 미국인들이 아침에, 심지어 쌀쌀한 가을과 겨울에도 얼음처럼 차가운 달콤한 시리얼 한 그릇을 먹었습니까? 마사 스튜어트, 저자 한 냄비, 영감을 주기 위해 왔습니다. 그녀는 추운 아침 몸을 따뜻하게 데워줄 완벽한 방법인 "3단계 8가지 재료"를 사용한 맛있고 영양이 풍부한 병아리콩 된장국을 공유했습니다.
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클락슨 포터.
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스튜어트의 맛있는 병아리콩 된장 아침 수프 약 20분 만에 조리되므로 아침에 만들어도 되고 전날 밤에 만들어서 좋아하는 머그나 그릇에 담아 데워서 다음날 출근 전에 먹을 수도 있습니다. 만드는 방법도 정말 간단해요. 수프는 향료(당근, 양파, 셀러리, 마늘)를 넣고 부드러워질 때까지 조리하는 것으로 시작됩니다. 수프 냄비, 그런 다음 냄비에 브로콜리 작은 꽃과 병아리콩을 추가합니다. 이 야채들은 모두 물에 함께 끓입니다. 원하는 경우), 서빙 직전에 약간 달고 짠맛이 나는 소스 몇 스푼을 넣어 수프를 강화합니다. 흰 된장. 된장은 고소하고 감칠맛이 나며 소화기 건강을 촉진하는 유익한 프로바이오틱스가 함유되어 있습니다.
마사 스튜어트.
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수프에는 단백질과 섬유질이 함유되어 있어 아침 간식 시간까지 활력과 포만감을 유지하며, 국물은 잠에서 깰 때 체액을 보충하는 데 도움이 됩니다. 또한 매우 다재다능합니다. 병아리콩을 다른 흰 콩으로 교체하거나 시금치, 케일 또는 다른 녹색 채소를 믹스에 추가하거나 소수의 신선한 허브로 마무리할 수 있습니다. 다음번에는 추운 날씨 때문에 침대에서 일어나기가 힘들 때가 있습니다. 공기를 마시고, 수프 냄비를 만들어서 각각 기대되는 따뜻하고 만족스러운 아침 식사를 해보세요. 아침. 바람이 밖에서 울부짖을 때 차가운 콘플레이크 한 그릇보다 확실히 더 좋습니다!
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