당사 웹사이트의 링크를 통해 독립적으로 검토된 제품이나 서비스를 구매하는 경우 SheKnows는 제휴 수수료를 받을 수 있습니다.
이제 다시 온화한 날씨에 요리를 할 때가 되어서 너무 신나서 간신히 참을 수 있습니다. 우리는 부엌에서 요리를 하고 있었어 Ina Garten의 꼭 먹어봐야 할 가을 레시피 그리고 꿈같은 요리들 레이첼 레이의 호박 카르보나라, 그러나 상쾌하고 쌀쌀한 밤에는 큰 그릇의 국만큼 영혼을 달래주는 것이 없습니다. 지아다 드 로렌티스, 저자 지아다의 이탈리아, 이 사실을 알고 있으며 그녀는 방금 우리가 알고 있는 닭고기, 아티초크, 흰 콩 수프를 공유했는데, 이는 우리의 위안 식품 조리법의 영구적인 순환이 될 것입니다.
인스타그램에서 이 게시물 보기
Giadzy(@thegiadzy)가 공유한 게시물
이 닭고기, 아티초크, 흰 콩 수프는 De Laurentiis의 spezzatino 스핀, 일반적으로 값싼 쇠고기, 양고기 또는 돼지 고기를 채우는 이탈리아 스튜입니다. 늘 그렇듯이 그녀는 요리의 맛을 연하고 밝게 하는 방법을 찾았기 때문에 납처럼 뱃속에 자리잡지 않고도 요리가 아늑하고 따뜻하게 유지됩니다.
클락슨 포터.
$18.11
이 레시피에서 우리가 좋아하는 또 다른 점은 무엇인가요? 40분 안에 식사가 완료되며, 준비 시간은 20분밖에 걸리지 않습니다. De Laurentiis는 판체타를 바삭바삭하게 만든 후 팬에서 꺼내어 수프를 시작합니다. 그런 다음 그녀는 판체타 지방에 당근, 양파, 셀러리, 마늘을 포함한 향료를 요리한 다음 토마토 페이스트와 허브를 사용하여 계속해서 풍미를 더합니다. 그녀는 치킨 스톡을 추가한 다음 닭고기를 추가합니다. 닭고기를 풍미 가득한 국물에 데친 다음 꺼내서 한입 크기로 잘게 썬 다음 다시 수프 냄비에 넣습니다. 아티초크와 카넬리니 콩을 국물에 끓여서 풍미를 흡수합니다.
닭고기가 어느 정도 익고 국물이 어느 정도 졸아들면 국물이 완성됩니다. 양념을 맛보고 필요하면 소금과 후추를 더 추가한 다음, 준비해둔 바삭한 판체타를 얹은 수프를 냅니다. 위에 파마산 치즈를 뿌리는 것도 거부할 수 없으며, 데워진 치아바타 빵 한 덩어리가 필수이므로 그릇에 담긴 맛있는 국물을 마지막 한 방울까지 흡수할 수 있습니다. 이것은 여러분이 계속해서 만들고 싶어질 치킨 수프의 한 가지 방법입니다.
가기 전에 꼭 확인해보세요 우리 갤러리:
시청: Giada De Laurentiis의 속을 채운 라자냐 롤 만드는 방법
