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여름이 복숭아 코블러부터 블루베리 파이까지 과일 디저트로 가득하다는 것은 당연한 일입니다. 하지만 가을이 다가오면 기대할만한 새로운 과일 디저트가 있습니다. 페퍼민트 모카 그리고 솔티드 캐러멜 그것 모두의. 하지만 이나 가르텐 적어도 몇 개의 가을 과일이 스포트라이트를 받는 시간을 즐기지 않고서는 결코 가을이 지나가지 않을 것입니다. 그녀의 책에 있는 배, 사과, 크랜베리 크리스피 요리법 집에서 맨발의 콘테사, 시즌이 제공하는 최고를 기리는 완벽한 방법입니다.
Garten의 과일 크리스피 레시피는 Bosc 배와 Macoun 사과로 시작됩니다. 보스크 배는 황금빛 갈색을 띠고 과육이 단단해 베이킹에 이상적이며, 풍부하고 달콤한 맛이 있습니다. Macoun 사과는 아삭아삭한 매킨토시와 같으며, 찾을 수 없으면 허니크리스프나 갈라와 같은 달콤하고 아삭아삭한 다른 사과로 바꿀 수 있습니다.
클락슨 포터.
Garten은 이 과일을 다음과 결합합니다. 말린 크랜베리. 그러나 조리법에 좀 더 시큼한 과일 맛을 더하고 싶다면 말린 크랜베리 대신 신선한 크랜베리를 사용할 수 있습니다. 말린 크랜베리는 종종 단맛이 나기 때문입니다. 충전물을 만들기 위해 Garten은 과일에 감귤 껍질과 주스, 설탕, 밀가루, 향신료를 넣고 저어줍니다. 하지만 이번 가을 과일 바삭바삭의 가장 좋은 부분은 토핑일 수도 있습니다.
빈센트 패밀리 크랜베리.
바삭바삭한 위에는 버터 같은 귀리 크럼블이 얹혀 있습니다. 오븐에서는 바삭하고 고소한 맛이 납니다. 갈변되고 바삭바삭한 귀리 크럼블은 아래에 있는 끈적하고 달콤한 과일과 완벽한 조화를 이룹니다. 디저트로 바닐라 아이스크림이나 휘핑 크림을 곁들여 먹거나, 아침 식사로 커피와 함께 한 스쿱을 드세요. 하지만 어쨌든 제공하면 Ina Garten의 배, 사과, 크랜베리가 바삭한 느낌이 듭니다. 레시피 새로운 가족이 가장 좋아하는 사람이 될 것입니다.
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시청: Ina Garten의 매콤한 사과 사이다 레시피는 이번 겨울에 필요한 유일한 음료입니다
