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간단한 레시피를 만들 때는 사용하는 재료가 중요합니다. 그렇다고 해서 중국에서 수입한 역삼투 여과수에 삶기 위해 장인이 손으로 직접 만든 햇볕에 말린 파스타를 선택해야 한다는 뜻은 아닙니다. 다음에 스파게티 밤이 되면 오스트리아 알프스로 가겠습니다. 하지만 일반적으로 간단한 업그레이드의 문제라면 이제 갈 시간입니다. 그것. 제한된 재료 목록이 포함된 레시피에서 이러한 업그레이드를 훨씬 더 많이 확인할 수 있습니다. 제이미 올리버, 누구의 책인가 5가지 지중해식 재료 선주문 가능는 간단한 요리법에 작은 힘을 실어주는 방법을 찾는 데 있어 완전한 전문가입니다. 올리버 방금 공유함 그가 좋아하는 주중 파스타 빵에 약간의 풍미를 더하는 가장 좋아하는 방법이며, 필요한 것은 상점에서 구입한 마늘 빵 한 덩어리뿐입니다.
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올리버의 꿀팁은 현명합니다. 마늘을 더 자르거나 양념장을 뒤질 필요 없이 식사에 더 맛있고 마늘 향을 더할 수 있는 방법이기 때문입니다. 그는 가게에서 마늘 빵 한 덩어리를 구입한 다음 그것을 분쇄하여(푸드 프로세서나 믹서기를 사용할 수 있음) 빵가루로 만듭니다. 이미 양념이 되어 있고 버터 향이 나고 마늘 향이 나는데, 빵 부스러기를 구운 파스타 접시 위에 뿌리면 바삭바삭한 황금빛 갈색이 될 때까지 구워집니다. 같은 방법으로 마카로니와 치즈부터 뜨거운 닭고기 요리까지 모든 음식에 얹을 수 있는 맛있는 빵가루를 만들 수 있습니다.
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올리버의 나머지 파스타 굽기 레시피는 이보다 더 쉬울 수 없습니다. 그는 마늘, 리크, 바질, 오레가노, 토마토 통조림으로 간단한 소스를 만듭니다. 함께 끓인 후 그는 그것을 섞습니다. 하지만 덩어리가 들어간 더 풍성한 소스를 원한다면 그대로 두어도 된다고 말합니다.
그동안 그는 파스타가 오븐에서 계속 요리되기 때문에 포장에 적힌 시간보다 짧은 시간 동안 파스타를 요리합니다. 파스타와 소스를 냉동 시금치와 함께 섞어 캐서롤 접시에 담은 다음 파마산 치즈 샤워와 마늘 빵가루를 얹습니다. 간단하게 구운 파스타 저녁 식사이지만, 세부 사항에 대한 관심과 손쉬운 반수제 마늘 빵가루 덕분에 이 레시피를 계속해서 찾게 될 것입니다.
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