요리에 약간의 추가가 필요할 때 어떤 것 어떤 것 열을 더하기 위해 본능적으로 고추 조각이나 Sriracha 소스에 손을 뻗을 수 있습니다. 이 아니라면 지아다 드 로렌티스, 그것은 그녀의 "항상 좋아하는 풍미 부스터"라고도 알려진 Calabrian Chili Paste에 관한 것입니다. 으깬 칼라브리아 칠리로 만들어졌으며 열을 전달하지만 팔레트를 압도하지 않는 과일 향이 나는 매운 맛 - 그녀의 Calabrian Chili Shrimp Pasta 레시피의 필수품입니다.
칼라브리안 칠리 페이스트De Laurentiis가 Giadzy를 통해 판매하는, Scoville 미터의 카이엔과 유사하지만 풍미의 깊이가 다른 매운맛과 차별화됩니다. 조미료. De Laurentiis는 최근 인스타그램 영상 "조금 더 더위, 자기야" 접시.
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그리고 이 페이스트는 De Laurentiis의 필수품입니다. 칼라브리안 칠리 쉬림프 파스타. De Laurentiis에 따르면 이 요리는 레몬 향이 나고 매콤한 새우와 함께 "아말피 해안을 항해하는" 느낌을 줄 것입니다. De Laurentiis는 또한 새우 마리네이드에 약간의 마늘, 올리브 오일, 소금을 첨가하고 새우가 맛있는 풍미에 흠뻑 젖는 동안 파스타를 요리합니다(그녀는 자신의 Giadzy의 유기농 파케리 파스타).
그런 다음 그녀는 끓인 양파와 햇볕에 말린 토마토와 함께 새우를 던집니다. 그리고 모든 것이 익으면 새우와 파스타를 버무려 서빙할 차례입니다(물론 갓 간 파마산 치즈와 바질과 함께)!
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붙잡다 De Laurentiis의 Calabrian Chili Pasta의 전체 레시피는 여기 그리고 한 병을 집어든다 칼라브리안 칠리 페이스트 Giadzy 웹사이트에 있는 동안. Sriracha는 훌륭하지만 때때로 Calabrian 고추는 저것 훨씬 낫다!
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