Ina Garten이 간편하고 맛있는 명절 햄 레시피를 공유했습니다 – SheKnows

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완벽한 휴가 앙트레를 만드는 데에는 많은 압박감이 있습니다. 당신은 일년 중 어느 날 밤도 가질 수 없는 특별한 것을 원하지만, 다른 많은 일들이 진행됨에 따라 어떤 레시피를 선택하든 너무 복잡하지 않은 것도 중요합니다. 결국, 신선한 시트를 펴면서 부엌에서 공황 발작을 일으키고 싶지는 않을 것입니다. 집에서 만든 토르텔리니 파스타 갔다. 음, 경험이나 그 어떤 것에서 말하는 것이 아닙니다. 이보다 더 잘 이해하는 사람은 없다 이나 가르텐, 시원하고 차분하며 모인 만찬의 여왕. 그리고 그녀는 방금 글레이즈드 햄 레시피 그녀의 요리책에서고토 디너 그것은 놀라운 맛이지만 풍미를 높이기 위해 몇 가지 영리한 항아리 재료에 의존하므로 실제로 휴가 축하를 즐길 수있는 더 많은 시간을 가질 수 있습니다.

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Garten의 레시피에는 나선형 슬라이스가 아닌 뼈가 있는 햄이 필요합니다. 우리는 뼈가 있는 햄을 좋아합니다. 햄 뼈는 모든 종류의 수프, 스튜, 채소 및 콩을 위한 가장 맛있는 베이스입니다.

Garten은 몇 단계를 거쳐 햄에 유약을 바릅니다. 먼저 그녀는 베이스로 삼은 햄 위에 파인애플 주스를 붓는다. 그런 다음 그녀는 자에 담긴 오렌지 마멀레이드를 함께 끓여 유약을 만듭니다(Garten은 Tiptree 브랜드 마멀레이드), 흑설탕, 포트 와인, 디종 머스타드 및 망고 처트니.

그녀는 요리할 때 이 글레이즈 혼합물을 햄에 바릅니다. 층이 쌓여 끈적끈적하고 달콤하고 톡 쏘는 듯한 반짝이는 글레이즈가 각 바이트를 코팅합니다.

Garten은 햄을 추가로 제공할 것을 권장합니다. 망고 처트니. 그녀는 햄을 사이드 메뉴로 즐기거나 홈메이드 버터밀크 비스킷과 함께 애피타이저로 즐길 수 있다고 말합니다. 남은 음식은 또한 놀라운 아침 식사, 샌드위치 및 자정 간식을 만듭니다. 크리스마스 밤 어둠 속에서 냉장고에서 유약을 바른 햄 한 조각을 먹지 않았다면 당신은 살지 않은 것입니다.

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