휴일 저녁 식사를 위해 무엇을 만들지 결정하는 것은 가장 어려운 일 중 하나입니다. 중요한 날에 쉽게 준비할 수 있는 푸짐하고 따뜻한 음식, 그리고 가장 중요한 것은 매우 맛있는 음식을 찾아야 합니다! 알렉스 과르나셀리 그냥 있습니다. 그녀는 완벽한 "미리 준비" 명절 요리를 공유했는데 정말 좋아 보입니다.
"'더 키친'에서 놓치셨다면 명절 준비로, 또는 언제 먹어도 좋은 요리입니다..." 푸드 네트워크 셰프 인스타그램에 쓴 어제. 그녀는 또한 돼지고기를 원하지 않는 경우 "소 정강이, 소 정강이, 소꼬리 또는 양 정강이"로 대체할 수 있다고 언급한 Pork Osso Buco 레시피 비디오를 공유했습니다.
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Alex Guarnaschelli가 공유한 게시물 "ICAG"(@guarnaschelli)
“돼지 정강이는 저렴하고 맛있습니다.”라고 Guarnaschelli는 계속 말했습니다. “이 요리는 천천히 그리고 낮게 요리되어 라이스 필라프, 구운 감자 또는 리조또와 함께 제공됩니다...” Yum!
돼지 정강이 외에도 레시피에는 화이트 와인, 레드 와인 식초, 다양한 채소 등이 필요합니다. 모든 것은 네덜란드 오븐에서 구운, 그러니 지금 가지고 있지 않다면 크리스마스 이후에 이 레시피를 저장해 두세요. 먼저 고기를 굽고 나머지 재료를 끓입니다. 굽다 고기 굽는 그릇 약 2.5시간 동안(Guarnaschelli는 이 조리법에서 "너무 익히는 것보다 덜 익히는 것이 더 쉽기" 때문에 고기가 완전히 익었는지 확인하도록 권장합니다).
최종 결과는 요리하는 동안 맛있는 향기로 집을 가득 채울 놀랍고 풍미 가득한 식사입니다. 매우 부드러운 고기, 향신료, 그리고 톡 쏘는 와인의 조합으로 이 요리는 계속해서 만들고 싶어지는 환상적인 안락한 음식 아이템이 됩니다. 당신의 가족은 그것을 절대적으로 사랑할 것입니다!
“쇼를 보고 침을 흘렸어요!!” 한 사람이 Guarnaschelli가 이 레시피를 처음 만들었을 때를 언급하며 댓글을 달았습니다. 더 키친. “이것은 The Kitchen에서 놀랍게 보였습니다. 저렴한 돼지 정강이를 사용하셨다니 정말 좋아요.”라고 다른 사람이 말했습니다.
한 분은 “TV를 뛰어넘어 먹고 싶었다!”고 했다. 그들은 극적이지 않습니다. 실제로 보인다 좋은.
다른 누군가는 “내가 만들고 먹는 가장 좋아하는 요리 중 하나”라고 썼습니다.
"나는 이것을 시도할 것입니다." 다른 사람이 댓글을 달았습니다. "나를 위해 나무 아래에 더치 오븐이 있었으면 좋겠어요!" 이것은 휴일이나 올 겨울 언제라도 훌륭한 저녁 식사입니다!
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