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1년 중 명절보다 더 바쁜 시기가 또 있을까요? 우리는 하나를 생각할 수 없으며 대부분의 시간을 쇼핑하고 가장 큰 것을 준비하는 데 보낸 것 같습니다. 축하 식사 즉, 평일 밤에 우리는 도대체 저녁으로 무엇을 먹을까 고민하게 됩니다. 너무 많은 시간이 걸리지 않고 많은 비용이 들지 않으며 추운 겨울 밤에도 충분히 만족할 것입니다. 식사. 맡겨주세요 지아다 드 로렌티스, 저자 매일 이탈리아어 그리고 Giada의 이탈리아, 청구서에 맞는 간단한 이탈리아 농민 음식 레시피를 찾으십시오.
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이 겸손한 식사는 그 부분의 합보다 훨씬 더 가치가 있습니다. 이탈리안 브레드 수프 오래된 빵을 부드럽게 하는 방법으로 한 번 먹었을 수 있지만 여전히 빵의 딱딱한 끝 부분에 많이 사용됩니다. 무엇을 어떻게 해야할지 모르겠다면 요즘은 쫄깃쫄깃한 식감과 풍부한 맛으로 더 사랑받는다. 공익사업.
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수프의 기본은 판체타 지방으로 볶은 당근과 향료의 고전적인 혼합입니다(판체타 아님? 접시에 연기가 자욱한 풍미를 더할 베이컨을 사용할 수 있습니다). 국물은 으깬 토마토와 닭고기 국물로 만들어지며 파마산 치즈 덩어리, 예약 판 체타 및 신선한 바질 가지로 맛을냅니다. 빵이 부서질 때까지 끓이는 이 풍미 가득한 국물에 추가됩니다.
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서빙하기 전에 De Laurentiis는 양파와 당근을 제거하지만 남겨두고 싶다면 레시피의 첫 번째 단계에서 추가할 때 작게 자르면 됩니다. 각 수프 그릇에 국자를 떠서 파마산 치즈를 얹어 제공합니다. 모든 숟가락은 토마토 수프 그릇에 구운 치즈 샌드위치를 넣는 것과 같은 맛이 나지만 모든 것이 한 냄비에 들어가기 때문에 훨씬 더 쉽게 만들 수 있습니다.
다음 번에 식사 계획에 대해 스트레스를 받을 때 식료품 저장실 친화적인 이 이탈리아 빵 수프 레시피를 꺼내면 약간의 노력으로 큰 맛을 얻을 수 있습니다.
가기 전에 확인하세요. Ina Garten의 쉬운 주중 저녁 식사 레시피 아래에:
보다: 지아다 드 로렌티스 휴일 요리 및 안주인 팁을 우리와 공유했으며 훌륭합니다.
