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식료품점의 가격이 점점 오르고 있다고 느끼신다면, 상상하고 계신 것이 아닙니다. 식품 인플레이션율은 약간 하락하고 있지만(물건은 여전히 작년보다 비싸지만) 기본 아이템 가격 계란, 버터, 식물성 기름, 육류와 같이 여전히 급증하고 있습니다. 그래서 우리가 찾던 조리법 예산을 약간 줄이는 데 도움이 될 수 있지만 여전히 맛있습니다. 이것이 친숙하게 들린다면, 우리는 당신을 위한 레시피를 가지고 있습니다. 지아다 드 로렌티스' 하룻밤 발사믹 로스트 치킨 레시피 통닭을 부품으로 도살하거나 닭고기 부품 팩을 사용하는데, 이는 일반적으로 뼈 없는 껍질 없는 가슴살을 사는 것보다 훨씬 저렴합니다.
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일반적으로 뼈없는 껍질없는 닭고기보다 파운드당 비용이 저렴하지만 우리는 통뼈 닭고기 또는 뼈가 있는 닭고기 부위 팩은 또 다른 이유로 가치가 더 높습니다. 맛. 또한 요리하는 동안 덜 쉽게 건조되며 피부는 많은 풍미를 더합니다.
클락슨 포터 제공.
$24.99
De Laurentiis는 치킨을 위해 간단한 마리네이드를 섞습니다. 멋진 발사믹 식초 한 병을 가지고 나가거나 상점에서 찾을 수 있는 것을 사용할 수 있습니다. 우리는 좋아한다 콜라비타, 저렴하지만 훌륭한 맛이 있습니다.
콜라비타 제공.
$13.18
발사믹은 레몬 주스, 디종 머스타드, 양념과 짝을 이루고 닭고기를 밤새 재워 둡니다. 우리는 이 치킨이 그릴에서 훌륭할 것이라고 생각하지만 De Laurentiis는 더 쉬운 로스팅 프로세스를 선택합니다. 그리고 닭고기를 구우면 팬에서 닭고기를 꺼낸 후 남은 갈색 조각으로 팬 소스를 채울 수도 있습니다.
치킨을 좋아하지 않습니까? 이 양념장은 돼지고기나 새우와도 맛있을 것 같아요. 새우의 경우 30분 정도만 재우면 질감이 손상되지 않는다는 점을 명심하세요.
간단하고 저렴하며 완전히 맛있습니다. 달콤하고 톡 쏘는 풍미가 있는 Giade De Laurentiis의 발사믹 로스트 치킨은 가족이 가장 좋아하는 음식이 될 것입니다.
가기 전에 확인하세요. 우리 갤러리:
보기: Giada De Laurentiis의 속을 채운 라자냐 롤을 만드는 방법
