Charcuterie 보드는 훌륭하지만 올리브 오일과 크래커를 곁들인 부라 타 한 공을 주면 우리는 더 행복 할 것입니다. 크리미한 치즈 레스토랑의 애피타이저 메뉴로 인기를 얻었으며 지역 식료품점의 치즈 섹션에서 확고한 주장을 펼쳤습니다. 그 자체로도 맛있지만(또는 꿀, 바질, 토마토, 다양한 종류의 빵과 크래커와 함께) 지아다 드 로렌티스 이 치즈가 출연할 새 프로그램을 방금 찾았습니다. 파스타 조리법.
"이것 파스타 With Asparagus & Burrata는 생동감 넘치는 풍미와 질감으로 가득 차 있습니다.” 30 Giadzy Instagram 게시물 읽기. "크리미한 부라타, 바삭한 아스파라거스, 캐러멜 처리한 회향, 바삭바삭한 아몬드 등을 넣어 잊을 수 없는 맛있는 레시피를 만드세요!"
부라타가 다른 치즈와 다른 점은 믿을 수 없을 정도로 크림 같으면서도 여전히 가볍고 공기가 잘 통한다는 것입니다. 모양과 모양이 모짜렐라와 비슷한 부라타는 모짜렐라의 버터 같은 사촌과 같습니다. 입안에서 녹고 약간의 톡 쏘는 맛이 있어 달콤하거나 짭짤한 맛과 완벽하게 어울립니다. De Laurentiis처럼 아스파라거스, 회향, 아몬드와 혼합하면 부라타가 한 입 먹을 때마다 크리미한 팔레트 클렌저가 됩니다.
Instagram에서 이 게시물 보기
Giadzy(@thegiadzy)가 공유한 게시물
이 중 가장 어려운 부분 15분 파스타 레시피 파스타 물이 끓기를 기다립니다. 파스타가 요리되면(De Laurentiis는 이 레시피에 펜네를 사용하는 것을 좋아합니다) 파스타 물 한 컵 정도, 약간의 칼라브리아 고추로 샬롯과 회향을 볶기 시작할 수 있습니다. 반죽. 몇 분 동안 요리한 후 다진 아스파라거스를 넣고 부드러워질 때까지 요리할 수 있습니다.
익힌 파스타를 아스파라거스 혼합물에 직접 넣고 파마산 치즈를 뿌립니다. 모든 것을 함께 저어주고 레몬 제스트, 레몬 주스, 다진 아몬드, 소스가 너무 건조하면 파스타 물을 더 추가합니다.
마지막으로 서빙할 준비가 되면 파스타를 그릇에 담고 찢어진 부라타 조각을 위에 뿌린 다음 후추로 간을 합니다. 부라타는 따뜻한 파스타 속으로 접히면서 더 부드러워져 포크를 움직일 때마다 더 크리미한 소스가 만들어집니다.
에서 전체 레시피를 확인하세요. 지아지 웹사이트 좋아하는 애피타이저를 즐길 수 있는 새로운 방법을 제공합니다.
가기 전에 확인하세요. 우리 갤러리:
