집에서 Kardea Brown의 Nashville 핫 치킨 샌드위치 만들기 – SheKnows

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집에서 음식을 튀기는 것은 나쁜 평가를 받습니다. 사람들은 그것이 지저분하거나 위험할 수 있다고 생각하지만 사실은 일단 집에서 음식을 튀기는 기술을 마스터하고 나면 튄 화면) 맛있는 신세계가 열립니다. 갑자기 배달을 기다리거나 좋아하는 것을 주문하기 위해 줄을 서서 시간을 보내는 것보다 트렌디한 레스토랑이나 푸드트럭에서 원하는 음식을 편안하게 직접 만들어 먹을 수 있습니다. 주방. 가져가다 내슈빌 핫 치킨. 격주 주말마다 새로운 핫 치킨 가게가 문을 여는 것 같지만, 이 트렌디한 치킨 가게의 줄과 대기 시간은 항상 우리가 참을 수 있는 것보다 깁니다. 운 좋게도 푸드 네트워크의 Kardea Brown은 우리가 어떻게 느끼는지 알고 있으므로 완벽한 Nashville을 화끈하게 만드는 방법을 알아냈습니다. 닭 튀김 집에서.

브라운은 호스트 맛있는 미스 브라운의 저자이기도 합니다. 집으로 가는 길: 바다섬 음식 축제. 그녀의 요리법은 맛이 풍부하며 이것은 확실히 예외는 아닙니다.

시작하기 위해 Brown은 향신료, 소금 및 후추가 혼합 된 "하우스 시즈닝"으로 닭고기 (껍질이 붙은 뼈없는 닭 가슴살)를 양념합니다.

그녀는 닭고기에 밀가루를 묻힌 다음 버터밀크에 간을 한 다음 다시 밀가루를 묻힙니다. 그런 다음 그녀는 빵가루 입힌 닭고기를 튀기기 전에 철망 위에 올려 놓습니다. 이렇게 하면 밀가루가 버터밀크의 수분을 흡수하여 겉면이 더 바삭해집니다.

튀겨지면 닭고기를 달콤하고 매콤한 핫 버터 소스에 담급니다. 여기에는 이슬비가 내리거나 퍼지지 않습니다. 육즙이 풍부한 프라이드 치킨의 구석구석을 풍미로 코팅하는 데 있어 완전한 덩크만이 할 수 있습니다.

바삭바삭하고 톡 쏘는 듯한 붉은 양배추와 잘게 썬 당근 슬로가 샌드위치에 절실히 필요한 신선함을 더합니다. 매콤한 소스와 닭고기의 바삭한 빵가루와 완벽한 대조를 이룹니다. 테이크 아웃만큼이나 좋고, 무엇보다 원하는 만큼 레시피를 사용자 정의할 수 있습니다. 내슈빌 핫 치킨 당신의 꿈의 샌드위치.

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