최근에 TikTok과 Instagram의 음식 영역에 있었다면 올 겨울 채소 애호가들에게 "따뜻한 샐러드"가 큰 인기를 끌었다는 것을 알고 계실 것입니다. 따뜻하게 만드는 것 샐러드 볶은 야채의 단순한 측면과는 별개로 따뜻한 샐러드는 차가운 샐러드와 같은 방식으로 구성됩니다. 채소를 먼저, 드레싱을 한 다음 토핑을 뿌립니다. 지아다 드 로렌티스 따뜻한 샐러드 트렌드에 뛰어 들었고 그녀의 브뤼셀 콩나물과 브로콜리 샐러드 레시피는 너무 좋아서 여름철에 잘 만들 것입니다.
The Giadzy의 인스타그램 계정에 최근 올라온 글에는 “구운 브로콜리와 브뤼셀 콩나물이 결합되어 푸짐하고 포만감을 주는 따뜻한 샐러드를 만듭니다.”라고 적혀 있습니다. “이 달콤하고 짠맛이 나는 흙 같은 샐러드는 훌륭한 점심 식사가 되고 더 나아질까요? 밤새 냉장고에 넣어두면 풍미가 더해지기 때문에 미리 준비하는 것이 좋습니다!”
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De Laurentiis가 비디오에서 보여주듯이 이 따뜻한 샐러드 레시피를 만드는 것은 매우 쉽습니다. 먼저 새싹과 브로콜리 꽃을 다듬고 얇게 썰어 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 채소에 올리브 오일과 소금을 바르고 모든 것이 짙은 갈색이 될 때까지 굽습니다.
드레싱을 만들려면 레몬 제스트, 레몬 주스, 올리브 오일, 소금, 약간의 칼라브리안 칠리 페이스트를 함께 휘젓습니다. 하지만 약간의 매운 소스가 잘 작동할 것입니다. 채소가 다 익으면 그릇에 담고 방금 만든 드레싱을 뿌립니다.
그런 다음 파마산 치즈, 다진 아몬드, 대추야자 또는 원하는 토핑을 샐러드 위에 얹을 수 있습니다! 마지막으로 따뜻하거나 실온에서 제공하십시오.
잡아 여기 전체 레시피 De Laurentiis의 구운 브로콜리와 브뤼셀 샐러드를 직접 또는 가족을 위해 만들 수 있습니다. 다른 좋아하는 겨울의 안락한 음식과 함께 가기에 완벽한 면이며 다음날 점심으로도 맛있을 것입니다.
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