Giada De Laurentiis의 레시피는 샐러드를 구워야 한다는 것을 증명합니다 – SheKnows

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겨울이 왔습니다. 여러분이 우리와 같다면, 이는 여러분이 겨울을 받아들이면서 채소 소비가 크게 줄었다는 것을 의미합니다. 푸짐한 스튜와 조림부터 크리미한 파스타와 쌀 요리에 이르기까지 제철 요리의 즐거움을 편안하게 해 드립니다… 그리고 잊지 말자 모든 쿠키. 그러나 채소를 섭취하는 것은 여전히 ​​중요합니다. 특히 채소에는 독감 시즌과 그 이후에도 건강을 유지하는 데 도움이 되는 비타민과 항산화제가 풍부하기 때문입니다. 야채를 섭취하는 가장 맛있는 방법은? 이 달콤하고 짭짤하고 연기가 자욱한 구운 샐러드에있을 수도 있습니다. 구운 브로콜리와 브뤼셀 샐러드 텔레비전 스타와 이탈리아 요리책 저자지아다 드 로렌티스, 보너스로 약 30분 만에 준비됩니다.

드 로렌티스는 3월 2일 자신의 인스타그램에 “구운 브로콜리와 브뤼셀 스프라우트가 어우러져 푸짐하고 포만감을 주는 따뜻한 샐러드. 이 달콤하고 짜고 흙 같은 샐러드는 훌륭한 점심을 만들거나 어떤 식사의 사이드로 제공될 수 있습니다. #레시피는 프로필 링크를 눌러주세요!”

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토마토, 옥수수, 애호박이 제철이 아닐 때는 겨울의 더 풍성한 채소를 받아들여야 할 때입니다. 이 경우 De Laurentiis는 브로콜리와 브뤼셀 콩나물을 선택합니다. 이 튼튼한 채소는 로스팅을 견딜 수 있고 냉장고에서 하룻밤 휴식을 취할 수 있어 맛있는 미리 식사를 만들 수 있습니다.

요리를 만들기 위해 De Laurentiis는 브로콜리 작은 꽃과 얇게 썬 브뤼셀 콩나물을 시트 팬에 캐러멜화될 때까지 구워야 합니다. 그러는 동안 그녀는 톡 쏘는 듯한 드레싱을 휘젓는다. 매운 칼라브리안 칠리 페이스트, 레몬 향과 주스, 올리브 오일.

샐러드는 몇 가지 풍미 부스터로 마무리됩니다. 슬라이스 메줄 날짜 씹을 때마다 달콤한 씹는 맛을 더하고, 파마산 치즈는 짭짤하고 고소한 맛을 더하고, 훈제 아몬드 위기를 더합니다.

겨울에는 샐러드를 같은 방식으로 생각하지 않을 것입니다. 일단 샐러드용 야채 구이를 시도하면 뒤돌아볼 일이 없기 때문입니다. 가능성은 무궁무진합니다. 타히니 레몬 드레싱과 석류 가종을 곁들인 구운 카보차 스쿼시 샐러드나 상쾌한 시트러스 드레싱을 곁들인 구운 콜리플라워 샐러드를 상상해보세요. 이것은 우리 부엌에서 야채의 겨울이 될 것입니다. 당신은 어떻습니까?

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전체를 확인하십시오 구운 브로콜리와 브뤼셀 샐러드 레시피는 여기!

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시청: Giada De Laurentiis는 방금 우리와 많은 휴일 요리 및 여주인 팁을 공유했으며 훌륭합니다.