빵 푸딩 구식처럼 들릴 수 있습니다. 디저트, 하지만 이나 가르텐의 레시피는 이러한 맛에 대해 시대에 뒤떨어진 것이 없다는 것을 증명합니다. 폭신폭신한 버터 브리오슈 빵을 베이스로, 커스터드에 바닐라 향을 듬뿍 더해 Garten의 풍성한 바닐라 브리오슈 브레드 푸딩은 그녀가 만든 최고의 브레드 푸딩입니다. 우리 것!
Garten은 빵 푸딩을 만들 때 원하는 빵이나 가지고 있는 빵을 사용할 수 있다고 말합니다. 그녀는 이 레시피로 브리오슈를 좋아하지만 크루아상도 사용합니다. 완성된 요리에 멋진 질감을 더하기 위해 Garten은 브리오슈 조각 일부를 깍둑썰기하고 나머지는 남겨둡니다. 빵을 통째로 자른 다음 오븐에 구워 수분을 더 잘 흡수할 수 있도록 합니다. 커스터드.
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그리고 커스터드에 대해 말하면 맛있는 바닐라 향이 모두 작용하는 곳입니다. 우유, 하프 앤 하프, 계란, 설탕, 바닐라 추출물 및 진짜 바닐라 씨앗의 풍부한 혼합입니다.
커스터드가 모이면 푸딩을 조립할 차례입니다. Garten은 베이킹 팬의 바닥에 전체 브리오슈 조각을 놓은 다음 큐브 조각을 위에 뿌립니다. 그녀는 빵 위에 커스터드를 붓고 각 조각이 표면에서 튀어나오도록 합니다. 한 번 구워지면 커스터드가 스며들도록 접시를 1분 정도 두었다가 굽습니다. 빵.
Garten은 커스터드가 고르게 구워질 수 있도록 뜨거운 물을 채운 로스팅 팬에서 푸딩을 굽습니다. 45분이 지나면 디저트가 준비됩니다! 그녀는 바닐라 풍미를 높이기 위해 제과업자의 설탕 녹인 아이스크림을 약간 뿌립니다.
잡아 여기 전체 레시피 최고의 디저트 중 하나를 맛볼 준비를 하세요. 항상. 풍미가 좋은 빵 푸딩은 결코 유행을 타지 않을 것입니다.
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