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우리는 큰 축복을 받았습니다. 이나 가르텐 전문적으로 만든 점심 시간에 대한 슬로우 팬 비디오를 공유했습니다. 샤퀴테리 보드 어제 9월 26일 그녀의 인스타그램에서 Ina Garten이 만든 샤르퀴테리 보드를 상상할 수 있을 만큼 아름답습니다. 그리고 그녀는 자신이 무엇을 하고 있는지 정확히 알고 있기 때문에 일반 체다 치즈가 돈을 벌 수 있는 단순하면서도 우아한 품목의 샘플을 포함했습니다.
"점심으로 이탈리아식 샤르퀴테리 보드를 좋아합니다. 요리를 거의 하지 않습니다!" Garten은 게시물에 #gotodinners를 추가했습니다.
Charcuterie의 왼쪽에서 시작하여 Garten은 캐슈와 짝을 이루는 두꺼운 고다 조각과 짭짤한 프로슈토를 많이 포함했습니다. 거기에서 우리는 말린 살구, 매콤한 통곡물 머스터드, 달콤하고 버터 같은 맛이 나는 작은 카스텔베트라노 올리브 샘플을 볼 수 있습니다.
정원에서 갓 수확한 토마토를 보세요. 주황색 노란색은 죽을 것입니다.
마지막으로 Garten은 더 많은 프로슈토, 슬라이스 살라미, 스키니 이탈리안을 보드 오른쪽에 채웠습니다. Garten이 "맛있다!!"라고 불렀던 막대기, 구운 고추, 트러플 페코리노 치즈 에서 코멘트.
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다음에 자신만의 샤르퀴트리 보드를 조립할 때 Garten의 몇 가지 지침을 받아 보드 전체에서 단맛, 소금 및 열의 균형을 잡고 간단하게 유지하십시오. 기본이 맛있으면 고급 재료가 필요 없다.
물론, 이 모든 단순하고 맛있는 맛은 상쾌한 드라이 화이트 와인 한 모금이나 상쾌한 시트러스 칵테일을 곁들일 때만 더 높아질 것입니다. 기술적으로는 가을일지 모르지만 우리는 여전히 여름 정신 상태에 있으므로 야외에서 먹기에는 너무 추울 때까지 여름 칵테일을 계속하십시오.
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