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당신이 가장 좋아하는 것을 나열하도록 요청받은 경우 조리법 2022년에는 유명한 음식 블로그의 제작자인 Gaby Dalkin의 여러 요리법이 귀하의 목록에 포함될 가능성이 높습니다. 개비가 요리하는 것. Dalkin의 블로그는 인터넷에서 가장 인기 있는 음식 블로그 중 하나이며 그만한 이유가 있습니다. 그녀가 만드는 모든 것이 맛있습니다! Dalkin의 요리법은 매우 훌륭하여 올해 초 자신의 New York Times 베스트 셀러 요리책인 What's Gaby Cooking: Take It Easy: 제로 스트레스 맛있는 요리법.
Dalkin은 바쁜 한 해를 보냈습니다. 그녀의 베스트 셀러 요리책을 발표하고 두 살 난 딸 Poppy를 쫓아다니는 것 외에도 Dalkin은 자신의 새로운 영화에도 출연했습니다. 요리 보여주다, 내 가장 친한 친구의 주방, QVC+에서 스트리밍할 수 있습니다. 우리는 운이 좋게도 최근에 Dalkin과 앉아서 이야기를 나눌 수 있었고 그녀는 그녀의 새로운 쇼, 그녀가 가장 좋아하는 주방 도구, 심지어 이번 휴가철에 가장 기대하는 음식에 대해 이야기했습니다.
아래에서 전체 대화를 확인할 수 있습니다.
이미지: 해리 N. 에이브람스.
SheKnows: 새 쇼를 축하합니다! 너무 재밌어요! 아직 못 보신 분들을 위해 간략하게 소개해 주시겠어요?
개비 달킨: "그것은 ~라고 불린다 내 가장 친한 친구의 주방 저와 친애하는 친구 중 한 명이 그들의 집에 있는 것은 본질적으로 30분입니다. 멋진 인플루언서부터 유명인사, 토크쇼 진행자, 가수에 이르기까지 모든 사람이 그들의 부엌으로 가서 제 웹사이트에서 요리법을 가르쳐줍니다. 그들 중 일부는 괜찮은 요리사이고 일부는 칼을 잡는 방법을 모릅니다. 우리가 그들의 집에 있을 때 그들의 세계를 들여다보는 것은 정말 재미있는 일입니다.”
SK: 사람들이 당신의 쇼를 어떻게 볼 수 있나요?
GD: "켜졌 어 QVC+, 스트리밍 기능이 있는 모든 장치에서 시청할 수 있습니다.”
SK: 당신은 분명히 당신의 쇼에서 이미 수많은 맛있는 요리를 만들었습니다. 지금까지 좋아하는 것이 있습니까?
GD: “맙소사, 정말 좋은 질문이네요. 여자친구 캐서린 맥피와 함께 했던 치즈보드가 너무 좋아요. 매우 인상적이었습니다. 나는 Hilary Duff와 함께하는 메뉴를 좋아합니다. 전통적인 추수 감사절 메뉴 같았고 우리 집에서 만드는 것과 매우 비슷하기 때문입니다. 그래서 그것은 나에게 가깝고 소중한 것입니다. 나는 그들 모두를 사랑합니다. 예를 들어, 내가 요리책이나 모두가 좋아하는 것을 들고 나올 때마다 가장 좋아하는 요리법은 무엇입니까? 그리고 저는 항상 이렇게 생각합니다. 이들은 모두 제 아이들입니다. 나는 그들 모두를 사랑합니다.”
SK: 없이는 살 수 없는 주방 도구는 무엇인가요?
GD: “아마 셰프의 칼일 겁니다. 요리사의 칼 핵심이라고 생각합니다. 하지만 도구와 마찬가지로 매일 섭취하는 마늘의 양이 음란하기 때문에 집착하는 마늘 프레스가 있습니다. 그리고 손으로 다 잘라야 한다면 손목터널이 생기기 때문에 일부 자르기에 도움이 될 수 있는 도구가 있다는 것이 좋습니다.”
이미지: WÜSTHOF.
SK: 식료품 저장실에서 찾을 수 있는 가장 이상한 재료는 무엇입니까?
GD: "내 말은, 티라미수 시즌이 다가왔기 때문에 거기에 레이디 핑거가 몇 개 있다는 거죠."
SK: 맛있다. 당신의 냉장고는 어떻습니까? 거기에 독특하거나 흥미로운 것이 있습니까?
GD: “양귀비는 딜 피클에 집착합니다. 그래서 거기에는 다양한 브랜드의 딜 피클 병 여덟 개 정도가 있습니다.”
SK: 당신이 좋아하는 은밀한 장소가 있습니까? 가게 재료?
GD: 나는 다음과 같은 곳에서 전문 쇼핑을 많이 한다. 이탈리 다른 곳에서는 일반적으로 찾을 수 없는 정말 멋진 이탈리아 재료를 찾을 수 있는 곳입니다. 하지만 저는 농산물 시장에서 많은 일을 합니다. 저는 항상 제가 지원할 수 있는 새로운 제조사와 멋진 지역 상점을 찾고 있습니다. 그래서 할리우드 파머스 마켓은 매주 일요일에 제가 가는 곳입니다.
SK: 요리하기 싫어하거나 요리에 사용하기 싫어하는 재료가 있나요?
GD: “밝은 노란색 겨자. 나도 알아, 나는 인간이 아니야. 나는 노란 겨자를 싫어합니다. 햄버거나 핫도그에 올려 먹으면 끝”이라고 말했다.
SK: 최근에 발견한 숨겨진 재료나 식품 브랜드가 있습니까? 완전히 사랑에 빠졌습니까?
GD: “네. 이 칠리 오일. 네이플스 드리즐이라는 회사에서 나온 거예요.”
이미지: 나폴리 이슬비.
SK: 현재 가장 좋아하는 TikTok 음식 트렌드가 있나요?
GD: "이런. 아니요, 그렇지 않습니다. 나는 많은 유행을 따르지 않는다. 버터 보드 트렌드는 내 영혼을 짓밟았습니다. 나에게 What's Gaby Cooking은 인생에서 영원히 중요한 요소가 될 일을 하는 것입니다. 그래서 나는 많은 트렌드에 별로 신경을 쓰지 않는다.”
SK: 올해 가장 기대되는 명절 요리는 무엇인가요?
GD: “나는 라자냐를 좋아합니다. 만드는 데 영원히 걸리는 볼로네제, 신선한 국수, 베샤멜을 곁들인 4시간짜리 라자냐처럼. 그리고 당신이 그것을 제공할 때, 당신은 이 모든 위대한 것들에 맞을 것입니다. 깊은 맛.”
SK: 싫어하는 명절 음식이 있나요?
GD: “내 말은, 아니, 나는 모든 것을 사랑한다. 나는 요리하는 것을 좋아하고 사람들에게 먹이를 주는 것을 좋아합니다.”
