있다 많이 논란의 피자 버섯과 블랙 올리브에서 파인애플과 햄에 이르기까지 다양한 토핑이 있습니다. 하지만 지아다 드 로렌티스 방금 우리에게 커브볼을 던졌습니다: 감자 피자. De Laurentiis에 따르면 감자 피자는 실제로 매우 맛있고 탄수화물/전분 함량이 높지 않습니다. 그리고 남은 음식이 있고 다음날 아침 아침 식사와 짝을 이룰 때 특히 좋습니다.
"감자 피자는 색다른 것처럼 보일 수 있지만 로마의 고전적인 콤보("피자 콘 파타테"라고 함)"라고 최근 Giadzy Instagram 게시물의 캡션은 읽습니다. "쫄깃한 크러스트에 황금빛 갈색 가장자리가 있는 크림색으로 얇게 썬 감자는 누구나 일생에 한 번은 시도할 가치가 있는 진미입니다. 이것은 당신이 가장 좋아하는 새로운 피자 토핑이 될 수 있습니다."
이어 “프로 이동: 다음날 아침에 먹다 남은 음식이 있으면 데우고 계란을 올려 아침식사로 드세요. 나중에 감사합니다!”
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이 피자 레시피는 다른 것과 마찬가지로 좋은 품질의 도우로 시작합니다. 피자 도우를 사거나 직접 만들 수 있습니다. De Laurentiis의 레시피. 반죽을 실온에 두는 동안 유콘 골드 감자를 준비합니다.
De Laurentiis는 감자를 최대한 얇게 썰는 것이 이 요리의 핵심이므로 식칼 대신 만돌린을 사용한다고 합니다. 모두 썰어지면 슬라이스를 헹구고 말린 다음 올리브 오일, 소금, 로즈마리, 후추, 다진 샬롯, 레치노 블랙 올리브와 함께 버무립니다.
그런 다음 가장자리에서 가장자리까지 얇은 감자 층으로 반죽과 윗면을 늘립니다. 20분 정도 굽고 피자가 완전히 익으면 파마산 치즈를 뿌린다. 자르고 서빙하고 준비하십시오. 와우. 잡아 여기 전체 레시피 매주 새로운 좋아하는 피자를 만들 수 있습니다.
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