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감자 샐러드는 여름 모임 때마다 꼭 있어야 하는 음식 중 하나입니다. 결국, 햄과 치즈 샌드위치에서 구운 햄버거와 핫도그에 이르기까지 모든 것과 잘 어울리는 것이 또 있을까요? 하지만 겉보기에는 많은 감자 샐러드 조리법 하늘에 별이 있기 때문에 선택할 수 있습니다. 그래서 솔직히 우리는 마사 스튜어트 우리를 위해 선택하십시오. 그녀가 가장 좋아하는 감자 샐러드 조리법은 그녀의 가족이 여러 세대에 걸쳐 전해 내려온 것입니다. 매우 단순하고 고전적이며, 모든 것을 완벽하게 제공하는 몇 가지 Martha 트위스트가 있습니다. 시간.
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Stewart의 감자 샐러드의 첫 번째 비결은 그녀가 사용하는 감자의 종류와 요리 방법입니다. Stewart는 Red Bliss와 같은 붉은 껍질 감자를 사용하여 샐러드를 만듭니다. 그녀는 그들이 달콤한 맛과 크리미한 질감을 가지고 있으며 그 질감은 또한 감자 샐러드가 건조한 맛을 내는 데 도움이 될 수 있다고 말합니다. 그런 다음 감자를 삶는 대신 찐다. 찜통 바구니. 이렇게 하면 전체적으로 부드러울 뿐만 아니라 껍질을 쉽게 제거할 수 있습니다. 만질 수 있을 정도로 충분히 식은 후에 껍질을 벗기세요.
Consevisen의 의례.
두 번째 비밀은 감자를 드레싱과 섞기 전에 식초와 양파에 버무린다는 것입니다. 따뜻한 감자는 톡 쏘는 맛을 흡수하여 감자 샐러드가 모두 섞여도 너무 무거운 맛이 나지 않습니다.
Stewart는 또한 크림 같은 드레싱에 건강한 맛이 가미되도록 보장합니다. 마요네즈만 사용하는 대신(그녀는 헬만스, 그녀는 버터 밀크와 얇게 썬 코르 니콘을 통합합니다. 그 결과 코르니숑에서 밝은 염분을 얻고 버터밀크에서 부드러운 톡 쏘는 엷은 드레싱이 만들어집니다.
Hellmann의 의례.
스튜어트는 얇게 썬 삶은 계란과 다진 신선한 파슬리 샤워로 감자 샐러드를 장식합니다. 부분의 합보다 더 많은 레시피 유형입니다. 지난 몇 년간 싱겁고 마른 감자 샐러드 그릇으로 고생했다면 마사 스튜어트'에스 좋아하는 감자 샐러드 레시피 대신에.
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