지독한 감기에 걸리거나 추운 겨울날 몸을 녹이고 싶을 때 닭칼국수 한 그릇 국 놀라운 일을 할 수 있습니다. 그리고 지아다 드 로렌티스’ 고전적인 치킨 수프 레시피에는 그릇을 밝게 하고 수프를 훨씬 더 맛있게 만드는 놀라운 재료가 포함되어 있습니다.
"고전적인 치킨 누들 수프보다 더 위로가 되는 것은 무엇입니까?" Giadzy Instagram 계정의 12월 19일 Instagram 게시물에 대한 캡션은 다음과 같습니다. “우리는 풍미를 더하기 위해 약간의 레몬 주스를 사용하는 것을 좋아하며 환영 요소를 추가합니다. 이 레시피로 편안해지세요!”
레몬? 치킨 누들 스프에? 물론이지! 그것은 수프를 시큼하게 만들지 않고 대신 약간의 풍미를 더하고 냄비에 있는 각 재료의 풍미를 높입니다.
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De Laurentiis의 레몬 치킨 누들 수프를 만들기 위해 바로 여기에 대한 전체 레시피, 닭고기 국물, 당근, 익힌 닭고기(가슴살이 가장 좋음), 월계수 잎, 레몬, 그리고 어떤 종류의 작은 파스타 — "나는 파팔린이나 뇨케티와 같은 이런 수프에 재미있는 파스타 모양을 사용하는 것을 좋아합니다."라고 De Laurentiis는 그녀의 레시피. "아이들은 재미있는 모양을 좋아하고 한 입 크기로 완벽합니다."
그녀는 또한 수프에 약간의 몸을 더하기 위해 수프에 작은 파마산 치즈 껍질을 추가하는 것을 좋아합니다.
그리고 더 좋은 점은 이 수프가 한 냄비 식사라는 것입니다. 과정 중에 여러 지점에서 큰 냄비에 모든 재료를 추가하고 모든 재료가 가열되고 조리되었는지 확인합니다. 마지막으로 서빙할 때 수프에 소금과 후추로 간을 하고 간 로마노 치즈와 약간의 파슬리를 뿌립니다.
당신은 치유되고 따뜻해지며 남은 겨울을 보낼 준비가 될 것입니다!
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