애피타이저는 외출할 때만 먹는다고 누가 그러던가요? 애피타이저 우리의 가장 친한 친구입니다. 그들은 항상 가볍고 맛있습니다 (그리고 만들기가 매우 쉽습니다!) 지아다 드 로렌티스' 새로운 애피타이저는 맛있고 간단할 뿐만 아니라 흥미로운 비밀 재료를 사용합니다.
De Laurentiis는 12월 29일에 "이 크로스티니는 단순하고 우아하며 한 입 먹을 때마다 호화로운 트러플 풍미를 많이 담고 있습니다. 그 비밀은 바로 트러플 꿀입니다. 달콤함과 고소함의 완벽한 균형을 이루고 있습니다. 스프리츠, 프로세코 또는 일부 이탈리아 북부 와인과 함께 이 크로스티니를 즐기세요!”
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이 초보자 친화적이고 풍미 가득한 스타터는 준비하는 데 10분, 이러한 크로스티니를 최대 12개까지 요리하는 데 10분이 걸립니다. 이제 크로스티니를 만들 재료가 꽤 필요합니다. 리코타, 그리고 토핑. 이제 크로스티니는 몇 가지 재료만 있으면 되지만 혼합 리코타는 엑스트라 버진이 필요합니다. 올리브유, 리코타 치즈, 소금 등이 있습니다. 이제 비밀 재료인 트러플 꿀을 포함하여 몇 가지 토핑 재료만 있으면 됩니다.
이제 현지에서 트러플 꿀을 찾을 수 없다면 Amazon에서 맛있는 옵션을 찾을 수 있습니다. 가장 인기있는 옵션 중 하나는 TruffleHunter 리얼 화이트 스프링 트러플(Tuber Borchii) 아카시아 꿀, 단 $ 21의 코셔 옵션입니다.
트러플헌터
단돈 14달러에 더 저렴하고 놀라운 옵션인 사바티노 트러플 인퓨즈드 허니 (아마존에도!)
사바티노
애피타이저를 위해 몇 가지 단계만 수행하면 됩니다. 바게트를 얇게 썰고 각 크로스티니에 로즈마리 한 꼬집을 추가하여 마무리합니다.
체크아웃 Giada의 트러플 허니 크로스티니 레시피 여기.
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