달콤하고 매콤하며 약간 짠 것을 원하십니까? Molly Yeh는 모이는 데 약 10~15분밖에 걸리지 않는 완벽한 레시피를 가지고 있습니다. 그만큼 소녀는 농장을 만나다 스타가 만든 코코넛 망고 팝은 만드는 것만큼 먹기도 쉽고 멕시코 과일 가판대에서 얻을 수 있는 풍미 가득한 과일에서 영감을 받았습니다.
Yeh는 Food Network의 인스타그램에 올린 아래 동영상에서 "모든 음식은 막대기로 먹을 때 더 좋습니다."라고 말했습니다. "칠레와 망고는 달콤하고 스모키한 완벽한 조합입니다."
Yeh의 망고 팝을 만들려면 몇 가지 간단한 재료만 있으면 됩니다. 먼저 망고를 쐐기로 자릅니다. 그런 다음 토핑으로 Yeh는 푸드 프로세서에서 말린 멸치 고추와 잘게 썬 코코넛을 결합했습니다. 그런 다음 약간의 라임 제스트와 설탕 두 스푼을 넣어 단맛을 더했습니다.
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토핑이 잘 섞이면 꼬챙이 망고 웨지 위에 토핑을 뿌리고 얇은 소금 한 꼬집으로 장식하기만 하면 됩니다. 그러면 먹을 준비가 된 것입니다!
"오 예. 하루 종일 먹을 수 있습니다.”라고 Yeh는 말했습니다.
이 코코넛 망고 팝은 신선하게 제공되는 것이 가장 좋지만, 만든 후 냉장고에 넣어도 됩니다. 하루 종일 즐길 수 있습니다. 토핑이 위에 오래 있을수록 약간 축축해질 수 있습니다. 망고. 또는 미리 망고 꼬치를 준비하고 먹기 전에 각 팝에 토핑을 뿌릴 수 있습니다. 이것은 또한 음식의 매운 정도를 사용자 정의할 수 있는 기능을 좋아하는 사람들에게 훌륭한 옵션입니다.
여름 파티, 소풍, 해변에서의 날, 파티오에서 놀기에 좋은 Molly Yeh의 Coconut Mango Pops는 쉽게 갈 수 있습니다. 간식 무더운 여름에도 땀 흘리지 않고 준비할 수 있습니다. 붙잡다 전체 레시피는 여기.
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