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치즈 케이크는 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 여름 디저트. 시원하고 크리미하며 우리가 가장 좋아하는 제철 과일을 포함하여 모든 종류의 토핑을 선보이는 완벽한 방법입니다. 하지만 우리가 솔직히 말하면 더울 때 우리가 하고 싶지 않은 마지막 일은 밖에서도 그리고 안에는 치즈 케이크를 오븐에서 꺼내러 갈 때 증기로 얼굴을 폭파하는 습기를 유발하는 수조에서 치즈 케이크를 천천히 굽는 것입니다. 완벽한 대안? 마사 스튜어트베이킹이 필요하지 않지만(크러스트도!) 고급스러운 크리미한 질감과 톡 쏘는 달콤한 필링이 있는 쉬운 노 베이킹 치즈 케이크입니다. 더 나아가 Stewart는 그녀의 레시피를 평범하고 단순하게 유지하므로 개인적으로 좋아하는 모든 토핑을 추가할 수 있습니다.
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스튜어트 굽지 않는 치즈케이크 레시피 오븐이 아닌 냉동실에 들어가는 프레스 인 그레이엄 크래커 크러스트로 시작합니다. 그런 다음 채우기가 온다. 전기 믹서 또는 스탠드 믹서를 사용하여 휘핑하고 부드러운 크림 치즈, 가당 연유(비밀 재료!), 레몬 주스 및 바닐라로 만듭니다.
클락슨 포터 제공.
그 혼합물을 빵 껍질에 붓고 굳을 때까지 식히십시오. 정말 쉽습니다!
Stewart는 이 치즈 케이크를 돋보이게 만드는 방법에 대한 몇 가지 제안을 했습니다. 그녀는 필링과 그레이엄 크래커 또는 쿠키를 사용하여 치즈 케이크 파르페를 만들 것을 권장합니다. 초콜릿 웨이퍼 쿠키 크러스트와 미니 초콜릿 칩을 채우는 초콜릿 버전 만들기. 우리는 또한 다음과 같은 것을 사용하는 아이디어를 좋아합니다. 비스코프 쿠키 부스러기 빵 껍질을 조금 더 흥미롭게 만들기 위해.
로터스의 의례.
그러나이 치즈 케이크를 제공하는 가장 좋은 방법은 우리가 가장 좋아하는 과일입니다. 구운 딸기 루바브 콤포트부터 설탕과 바닐라빈 페이스트로 재운 즙이 많은 복숭아 조각까지, 또는 잘 익은 신선한 여름 딸기 한 움큼만 있어도 구워지지 않는 이 치즈 케이크는 완전히 텅 빈 캔버스입니다. 당신의 스타일이라면 간단하게 유지하고 병에 담긴 보존 식품이나 과일 맛 시럽을 얹을 수도 있습니다.
마사 스튜어트(Martha Stewart)의 간단한 굽지 않는 치즈케이크를 한 번 먹어보면 여름 필수품이 될 것 같은 예감이 듭니다.
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