이번 시즌 모닥불 옆에서 편안하게 즐길 수 있는 최고의 가을 보양식 – SheKnows

드디어 가을이 왔습니다! 그리고 저는 더 이상 행복할 수 없었습니다. 나는 여기에서 소수일지 모르지만 가을은 여러 가지 이유로 내가 가장 좋아하는 계절입니다. 첫째, 있다 너무 많은 활동 ~에 참여하다 사과 따기 유령의 집을 방문하고 호박 패치. 두 번째로, 밖에 나가 노랗고 붉게 물든 나뭇잎을 보는 것과 같은 것은 없습니다(또한 집을 나서는 즉시 땀을 흘리지도 않습니다). 하지만 믿거나 말거나, 나에게 가을을 정말 멋지게 만드는 것은 음식 겉이 바삭바삭할 때 왠지 맛이 더 좋습니다.

생각해보세요. 바깥 온도가 95도일 때는 토마토 수프 한 그릇과 구운 치즈를 먹을 수 없습니다. 똑같지 않습니다. 하지만 화씨 68도의 날씨에 포근한 이불에 싸인 모닥불 앞에서 좋아하는 영화와 함께 지금은 비명을 지르고 있어 떨어지다. 이것이 이번 시즌에 자신을 위해 만들고자 하는 종류의 분위기라면 아래에서 탐닉할 수 있는 가을 위안 식품에 대해 읽어보는 것이 좋습니다. 아래는 만들기 쉽고 필요합니다. 레드 골드 토마토, 가족 소유, 재배 및 미국산. 이제 주방용품을 들고 요리를 시작할 시간입니다!

소시지 토르텔리니 수프

소시지, 토마토, 카넬리니 콩, 이탈리아 향신료, 속을 채운 치즈 토르텔리니 - 벌써 군침이 돌고 있나요? 이 푸짐한 수프는 포만감을 주면서도 맛있습니다. 2단계 지침.

재료

1 단계: 큰 스튜 냄비 갈색 소시지에. 양파와 마늘을 저어주세요. 양파가 부드러워질 때까지 약 3분간 조리합니다. 과도한 지방을 배출하십시오.

2 단계: 닭육수를 부어주세요, 다진 토마토, 콩, 오레가노, 마조람, 고추 및 파스타; 종기에 가져다. 불을 낮추고 15~20분간 끓인다. 각 서빙 위에 파슬리를 뿌립니다.

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아침 나초

이것은 전형적인 가을 위안 음식처럼 들리지 않을 수 있지만 초리조, 스크램블 에그, 토마토, 검은 콩, 전통적인 나초 토핑, 저를 믿으세요. 돌아갈 수 없습니다. 이것 가을 아침식사 아침에 일어나 하루를 시작하는 완벽한 방법입니다.

재료

1 단계: 들러붙지 않는 프라이팬에 기름을 두르고 중불로 가열합니다. 초리조와 양파를 추가합니다. 익을 때까지 요리하십시오. 접시나 그릇에 옮기고 따로 보관합니다.

2 단계: 오븐을 Low Broil로 예열합니다. 주철 프라이팬이나 베이킹 시트에 약 2컵의 칩을 놓습니다. 검은콩 1/2컵과 치즈 1/2컵으로 칩을 뿌린다. 따로.

3단계: 중간 그릇에 계란, 우유, 소금, 후추를 함께 휘젓습니다. 초리조를 요리한 프라이팬을 중불로 가열하고 계란 혼합물을 추가합니다. 계란이 가장자리를 돌기 시작할 때까지 약 2분 동안 그대로 둡니다. 계란이 부드러워지고 그냥 굳을 때까지 계속 요리하십시오. 초리조 혼합물을 넣고 저어가며 섞으면 계란 요리가 완성됩니다. 열에서 팬을 제거하십시오.

4단계: 브로일러 아래에 칩이 있는 프라이팬이나 쿠키 시트를 2분 동안 또는 치즈가 녹을 때까지 놓습니다. 계란과 초리조 믹스의 절반을 제거하고 뿌린 다음 칩을 추가로 얹습니다. 남은 달걀과 초리조 믹스를 얹고, 토마토, 피망 및 남은 치즈. 다시 3분 동안 또는 치즈가 녹을 때까지 브로일러 아래에 놓습니다.

5단계: 파, 고수, 아보카도를 토핑합니다. 사워 크림과 살사와 함께 제공하십시오. 즉시 즐기십시오!

쇠고기 조림

찐 쇠고기 요리는 예술 형식입니다. 운 좋게, 레드 골드 토마토 가지다 정확히 필요한 것 올 가을에 즐길 수 있는 걸작으로 만들 수 있습니다(남은 음식도 훌륭함).

재료

1 단계: 오븐을 350° F로 예열합니다. 그런 다음 큰 더치 오븐에서 기름을 데우십시오. 척 로스트 조각을 두드려 말리고 소금과 후추로 간을 합니다. 기름의 사방에 갈색 고기; 그런 다음 접시로 옮깁니다.

2 단계: 판체타를 더치오븐에 넣고 옅은 갈색이 되도록 합니다. 마늘, 양파, 당근, 버섯을 추가합니다. 섞어서 섞는다. 양파가 반투명해질 때까지 익힌다. 고기를 더치 오븐에 다시 넣습니다.

3단계: 와인을 넣고 가끔 저으면서 액체를 반으로 줄이고 몇 분 동안 요리합니다. 타임, 월계수 잎, 바질, 토마토, 토마토 페이스트 및 스톡. 끓인 다음 덮으십시오.

4단계: 더치 오븐을 오븐에 넣고 약 2시간 30분에서 3시간 동안 또는 고기가 부드러워질 때까지 요리합니다. 오븐에서 꺼내 파슬리로 장식합니다.

퍼펙트 칠리

가을에는 인생이 꽤 바쁠 수 있습니다. 특히 아침에 먹이를 주고 학교에 갈 준비를 해야 할 입이 여럿인 부모라면 더욱 그렇습니다. 그렇기 때문에 이 칠리는 바쁘거나 부엌에서 밤새도록 시간을 보내고 싶지 않을 때 만들기에 완벽한 요리입니다. 당신은 단지 필요 다섯 가지 재료 그것을 만들고 30 분 안에 준비됩니다.

재료

1 단계: 갈은 소고기를 중대형 냄비에 중불에서 바스러지고 더 이상 분홍빛이 나지 않을 때까지 익힌 다음 물기를 뺍니다. 칠리빈을 볶다가, 다진 토마토, 으깬 토마토, 토마토 소스.

2 단계: 끓어오르면 약불로 줄여 15분간 가끔 저어가며 익혀줍니다.

고소한 콩 수프

타코, 파히타 또는 엔칠라다와 함께 제공되는 이 짭짤한 수프는 점심이나 저녁(또는 둘 다!)으로 즐기기에 완벽한 편안한 음식입니다. 만들기도 쉽고 콩, 고추, 양파 3종, 레드 골드 토마토 녹색 고추를 곁들인 작은 깍둑썰기한 토마토, 다른 재료들 사이에서.

재료

1 단계: 큰 냄비를 중불로 달구고 깍뚝썰기한 베이컨을 넣습니다. 베이컨이 살짝 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 양파, 마늘, 피망을 추가합니다. 12분 동안 요리합니다.

2 단계: 추가 토마토, 닭고기 육수, 레드 골드 할라피뇨 케첩, 파프리카, 커민, 소금, 후추. 수프를 끓여서 30 분 동안 끓입니다.

3단계: 다진 고수로 장식합니다.