전국의 많은 지역이 무더위 속에 휩싸인 가운데, 이나 가르텐 은(는) 그녀가 좋아하는 "너무 뜨거워서 요리하기 힘든" 요리법 중 일부를 공유하기로 결정했습니다. 이 간단하면서도 맛있는 식사는 쿡탑이나 오븐을 사용할 필요가 없으며 이스라엘 야채 샐러드 레시피 Garten 공유는 무더위 속에서도 자주 가는 음식 중 하나가 될 수 있습니다. 끝났어.
“요리하기에는 너무 더운 주!! 이스라엘 야채 샐러드"라고 Garten은 7월 28일 게시물에 캡션을 올렸습니다. “크리미한 레몬 후무스의 큰 웅덩이에 아삭한 토마토와 오이 샐러드가 올려져 있습니다. 오븐을 켜지 않아도 될 정도로 만족스럽습니다!”
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이 초보자 친화적인 레시피는 먼저 후무스를 만드는 방법을 알려줍니다. 병아리콩, 타히니, 레몬 주스, 마늘, 스리라차, 올리브 오일, 소금, 후추, 커민을 푸드 프로세서에 넣고 섞은 간단한 요리입니다. Garten은 후머스 혼합물이 너무 걸쭉해지면 따뜻한 물 몇 스푼을 숟가락으로 떠서 크림 같은 요소를 높일 수 있다고 말합니다.
그런 다음이 요리의 샐러드 부분으로 이동할 시간입니다. Garten은 다진 오이, 토마토, 피망, 적양파를 포함하며, 모두 레몬 주스와 올리브 오일로 이슬비를 내고 약간의 소금과 후추로 맛을 냅니다. 그러나 구운 콜리플라워, 옥수수, 콩, 심지어 올리브까지 가장 좋아하는 채소를 믹스에 추가할 수 있습니다!
서빙하려면 후무스를 숟가락으로 떠서 큰 접시에 펴고 양념한 채소를 얹으십시오. Garten은 그녀의 샐러드에 잘게 잘린 민트와 소금을 뿌린 다음 실온에서 피타 빵 조각과 함께 제공했습니다.
대부분의 일을 하기에는 너무 더울 수 있지만, 이 맛있는 요리를 먹기에는 확실히 너무 덥지 않습니다. 체크 아웃 Barefoot Contessa 웹사이트의 전체 레시피.
