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우리는 사람들이 모였을 때 손님에게 제공할 재미있는 새로운 전채와 간식을 만드는 것을 좋아합니다. 많은 코스트코 여름 간식 우리는 비축해 왔지만 때때로 우리는 실제로 손을 더럽히고 부엌에서 약간의 요리를 하고 싶습니다. 아주 조금 - 결국 여름입니다. 운 좋게도 그 시절에는 에피타이저의 여왕 마사 스튜어트 영감을 주기 위해 있습니다. 그녀뿐만 아니라 말 그대로 전채에 관한 책을 쓰고,
그러나 그녀는 또한 그녀에게 맛있는 새로운 요리법을 게시합니다. 인스 타 그램 그녀의 매우 파삭 파삭 한 팝콘 새우는 우리가 생각하는 것을 멈출 수없는 여름 간식 중 하나입니다.
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새우는 매우 다양하며 순한 해산물 맛 때문에 일반적으로 군중에게 제공하는 것이 안전한 방법입니다. 그러나 크고 육즙이 많은 새우는 비쌀 수 있습니다. 그래서 우리가 보았을 때 스튜어트의 레시피, 우리는 그것이 일반적으로 점보 새우보다 훨씬 저렴한 매우 저렴한 50-60 count 새우를 사용하기 때문에 히트 할 것이라는 것을 알고있었습니다. 지금 당장 지붕을 통한 인플레이션으로, 저렴한 해산물 요리법 바로 우리에게 필요한 것입니다. 그들은 또한 배치당 5분 미만으로 요리하고 작은 크기의 새우 덕분에 더욱 바삭합니다.
반죽을 만들기 위해 Stewart는 6가지 허브와 향신료, 옥수수 전분, 옥수수 가루를 밀가루와 섞어 뜨거운 기름에서 요리할 때 새우가 바삭하고 바삭바삭해지도록 돕습니다. 3-4분 안에 튀겨지면 먹을 준비가 됩니다. 매우 빠른 바로 가기를 사용하려면 다음을 사용할 수도 있습니다. 시중에서 파는 새우튀김.
스튜어트는 파슬리와 레몬 조각을 곁들인 팝콘 새우와 타르타르 소스, 매운 칵테일 소스를 찍어 먹을 것을 권장합니다. 태국 스위트 칠리 소스나 버팔로 소스와 랜치 딥을 곁들여도 맛있을 것입니다.
50~60개 정도의 새우를 찾을 수 없으면 어떻게 해야 하나요? Stewart는 더 큰 새우를 사용하는 경우 반죽하고 튀기기 전에 반으로 잘라도 된다고 말합니다.
친구와 칵테일 파티를 위해 이 레시피를 만들거나 Marvel 영화 마라톤 중 간식으로 만들 때 Stewart의 팝콘 새우 레시피는 반드시 만족할 것입니다.
더 많은 여름 레시피를 찾고 계신가요? Giada De Laurentiis에는 많은 것이 있습니다.:
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