굽는 것은 요리 방법 그 이상입니다. 그것은 하나의 예술 형식입니다! 만드는 것을 목표로 하는 사람 고기 물론 부드럽고 맛있는 맛. Iron Chef와 함께 이 목표를 달성하세요 커티스 스톤'에스 천재 매리 네이드 해킹 토요일에 Instagram에서 공유했습니다. 그는 그것이 "향을 강화"하고 "고기를 연하게" 한다고 자랑하며 우리는 그것을 시도하기를 기다릴 수 없습니다.
마리네이드 고기의 맛을 크게 바꾸므로 많은 요리사가 종종 선호하는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 매리 네이드 조리법. Curtis의 버전에서는 간 생강과 원하는 매리네이드 레시피만 있으면 됩니다! (참고: 몇 가지 쉬운 마리네이드를 찾을 수 있습니다. 여기에서 구운 치킨을 위해.)
"Iron Chef hack: 닭고기나 양고기의 마리네이드에 강판 생강을 추가하면 풍미를 높일 뿐만 아니라 고기를 부드럽게 하는 데에도 도움이 됩니다."
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이 해킹은 연구에 의해 뒷받침됩니다! “생강 추출물은 효과적인 고기 연화제입니다. 2016년 연구 안에 가축 과학 저널. 매리 네이드에 추가하고 생강이 제 역할을 하도록 하십시오.
“요리하기 최소 30분 전에 재워두는 것이 좋습니다.”라고 Stone이 덧붙였습니다. 그는 또한 마리네이드 한 그릇에 강판 생강을 뿌리는 사진을 공유했습니다. Iron Chef: Iron Legend에 대한 퀘스트. 이번 새로운 요리 대회 넷플릭스에서 공개 6월 15일.
많은 사람들이 Curtis가 공유한 매리네이드 핵을 좋아했습니다. 한 사람은 “😍😍😍😍 시그니처 터치”라고 적었다.
또 다른 누리꾼은 “셰프님 꿀팁 너무 감사합니다. "다음에 치킨 만들때 해봐야지❤️"
"네, 셰프님이 생강 속 성분을 자세히 설명해주셔서 고기를 부드럽게 하는 데 정말 도움이 됩니다:)❤️👌🏾👌🏾"라고 다른 누군가가 말했습니다.
맛을 더하고 부드러운 고기를 만드는 아주 쉬운 방법입니다. 이것을 시도하면 주중 그릴 세션이 최고의 업그레이드를 얻을 것입니다!
가시기 전에 꼭 확인하세요 Ina Garten의 쉬운 주중 저녁 식사 레시피 아래에:
