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여름에는 디저트로 아이스크림과 아이스 캔디를 먹기가 정말 쉽습니다. 잘못된 것은 아니지만 특별한 경우에는 좀 더 사치스러운 일을 하고 싶습니다. 하지만 복잡한 레시피에 할애할 시간이 많지 않기 때문에 항상 맛있고 시간을 절약할 수 있는 지름길을 찾고 있습니다. 지아다 드 로렌티스 그녀의 최신 여름 디저트를 보았을 때 우리는 그것이 완벽한 요리라는 것을 알았습니다. 아버지의 날 레시피.
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De Laurentiis님이 공유했습니다 리몬첼로 자바글리오네를 곁들인 파운드 케이크 의 레시피 이탈리아의 지아다, 아버지의 날에 맞춰 하루 종일 팝콘과 시간을 보내느라 바쁠 계획이라면 매장에서 구입한 파운드 케이크가 필요하다는 사실을 좋아할 것입니다. 이 레시피의 기초를 만들기 위해 오븐을 켜거나 굽지 않아도 됩니다.
물론 기본적인 매장에서 구입한 파운드 케이크
그렇게 특별한 디저트는 아닌 것 같아서 De Laurentiis는 약간의 이탈리안 트위스트를 추가했습니다. 먼저 그녀는 좋아하는 여름 베리를 리몬첼로, 레몬 주스, 설탕과 함께 섞어 베리 토핑을 만든다. 앉아 있는 동안 그녀는 요리의 주인공인 limoncello zabaglione을 휘젓습니다.
Zabaglione은 종종 디저트와 함께 제공되는 이탈리아 커스터드 소스입니다. 이중 보일러(우리는 이것을 좋아합니다.
이미 가지고 있는 냄비 위에 놓을 수 있는 크기)와 전기 믹서로 만들 수 있지만 식히는 시간을 포함하지 않으면 소스를 만드는 데 약 15분 정도만 소요됩니다.
De Laurentiis는 커스터드 소스에 리몬첼로를 주입합니다. 베리의 레몬 향과 자바글리오네에 들어 있는 리몬첼로의 풍미 사이에서 어떤 아빠도 이 디저트를 지루하다고 할 수 없습니다.
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보기: 만드는 방법 지아다 드 로렌티스' 속을 채운 라자냐 롤
