시간이 촉박할 때(또는 하루에 지쳤을 때) 빠르고 쉽게 함께 할 수 있는 저녁을 만들고 싶습니다. 하지만 전자레인지 식사와 스파게티에는 소스를 바르지 마세요. 마사 스튜어트 30분 이내에 완성되는 새로운 펜네 연어 레시피가 있습니다.
스튜어트의 5월 2일 인스타그램 캡션에는 "연어를 곁들인 펜네를 위한 이 간단하고 최고로 맛있는 레시피로 파스타 틀에서 벗어나세요."라고 쓰여 있습니다. "국수가 자체 냄비에서 요리하는 동안 마늘과 함께 육즙이 많은 방울토마토를 볶은 다음 같은 팬에서 연어를 찐 것입니다."
"결과적으로 30분 이내에 함께 나오는 신선하고 맛있는 해산물 저녁 식사가 완성되었습니다." 빠르고 쉽게, 그리고 맛있는? 예, 부탁합니다.
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연어 외에도 이 조리법에는 식료품 저장실에 이미 있을 수 있는 재료인 펜네 파스타(또는 좋아하는 면), 버터, 마늘, 방울 토마토, 드라이 화이트 와인, 로마노 치즈, 소금, 후추, 붉은 고추 플레이크.
소금에 절인 끓는 물에 파스타를 삶는 동안, 중불로 스트레이트 프라이팬에 버터를 녹입니다. 버터가 녹으면 마늘과 고춧가루를 넣고 30초 정도 끓인 후 토마토와 와인을 넣는다. 전체를 끓여서 6-7분 동안 줄이십시오.
파스타가 완성되기 직전에 물을 버리고 나중에 소스에서 계속 요리됩니다. 파스타 물 한 컵을 남겨두세요.
연어는 소금, 후추로 간을 하고 소스가 졸아들면 팬 중앙에 연어를 넣고 덮는다. 생선이 불투명해질 때까지 약 4~5분 동안 요리한 다음 접시에 옮깁니다.
더 많은 버터와 치즈와 함께 프라이팬에 파스타를 넣고 약한 불에서 저어줍니다. 소스가 더 필요하면 프라이팬에 파스타 물을 더 붓습니다. 파스타가 완전히 익도록 한 다음 연어와 함께 제공하십시오.
이 요리는 고급스러워 보이고 맛이 좋아 보일 수 있지만 만드는 데 몇 분 밖에 걸리지 않는다는 것은 당신의 작은 비밀로 남을 수 있습니다.
당신은 잡을 수 있습니다 이 요리에 대한 Martha의 전체 요리법은 여기에 있습니다..
