휴일 의미 시나몬 나를 포함한 많은 가족의 아침 식사 롤. 오븐에서 풍기는 달콤한 냄새가 주방 전체를 축제 분위기로 가득 채웁니다. 말할 것도 없이, 준비와 정리는 간단합니다. 나중에 푸짐한 식사를 준비하거나 가족 행사를 주최할 때 필요합니다. 지아다 드 로렌티스시나몬 롤을 즐긴다 ~에 부활절 아침도 좋지만 그녀는 당신의 휴가를 시작하는 독특한 방법을 위해 맵고 감귤류입니다.
4월 11일 에미상 수상 이탈리아계 미국인 셰프 그녀의 시나몬 롤 사진을 게시했습니다, 달콤한 흰색 착빙에 이슬비입니다. (벌써 군침이 돌고 있습니다!) 그녀는 캡션을 이렇게 썼습니다. "이 매운 감귤류 계피 롤은 @Giadadelaurentiis가 이탈리아의 달콤한 부활절 축하 빵인 Pane Di Pasqua에 스핀한 것입니다."
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Pane Di Pasqua는 부활절 빵을 의미하며 이번 일요일 휴가 브런치에 완벽한 음식입니다. 반죽에는 건조 효모, 밀가루, 그라운드 아니스 씨, 설탕, 버터, 달걀 노른자, 바닐라 추출물 등이 필요합니다. 속을 채우려면 밝은 갈색 설탕, 레몬 껍질, 오렌지 껍질, 아니스 간, 계피 및 기타 재료가 필요합니다. 그리고 아이싱은 슈가파우더와 갓 짜낸 오렌지 주스로 만든다.
이 아침 식사를 준비하려면 반죽으로 시작하십시오. 한 그릇에 마른 재료를 섞고 다른 그릇에서는 액체 재료를 휘젓습니다. 그런 다음 젖은 재료와 활성 효모를 건조한 재료에 넣고 몇 분 동안 무릎을 꿇습니다. 그 후 약 한 시간 동안 카운터에 앉아 있어야합니다. 다음으로, 반죽을 굴려서 버터와 황설탕, 레몬, 오렌지 제스트 및 기타 재료의 혼합물을 얹습니다.
통나무를 2인치 롤로 자르고 13x9 유리 베이킹 접시에 넣습니다. 굽기 전에 약 30분 동안 그대로 두어야 합니다. 오븐에서 꺼내 집에서 만든 아이싱 혼합물로 글레이징합니다. 커피와 함께 드시고 즐기세요! 이 레시피의 총 준비 시간, 비활성 시간 및 요리 시간은 3시간이지만 맛있기 때문에 기다릴 가치가 있습니다!
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