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연예인이 매일 선물을 주는 것은 아니지만, 실제로 일어난 일입니다. 선물? 엿보기 이나 가르텐의 식료품 저장실. Barefoot Contessa 자신은 방금 그녀의 식료품 저장실에서 일어나는 일에 대한 내부 모습을 공유하여 모든 것을 엿볼 수 있었습니다. 재료 그녀는 모던 컴포트 푸드
그리고 그녀 선주문이 가능한 다가오는 요리책. 그다지 선물처럼 보이지 않을 수도 있지만 요리사의 식료품 저장실 내부를 보는 것은 화가의 팔레트를 보는 것과 같습니다. Garten이 만드는 모든 요리 예술 작품은 여기에서 시작되며, 특히 우리를 사로잡은 두 가지 재료가 있었습니다. 눈 - 데메라라 설탕
그리고 캐스터 설탕
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Garten의 식료품 저장실에는 과자 장수 설탕, 암갈색 설탕 및 옥수수 시럽도 있지만 이러한 감미료는 조금 더 일반적입니다. 다른 사람에 관해서는 여기 당신이 알아야 할 사항이 있습니다.
Garten의 두 가지 특수 설탕은 모두 India Tree Gourmet Spices & Specialties 회사에서 생산합니다. 그만큼 캐스터 슈가
다양한 용도로 사용할 수 있는 초미세 캔 설탕입니다. 일반 과립 설탕과 제과 설탕의 중간 설탕과 같은 종류입니다. Caster Sugar는 미세한 질감 때문에 특정 케이크, 커스터드, 그리고 머랭은 일반 과립보다 훨씬 빨리 녹기 때문에 편리한 칵테일 재료이기도 합니다. 설탕.
데메라라 설탕
, 때로는 원당이라고도 하며 사탕수수로 만들어지며 캐러멜 색의 큰 설탕 결정이 있습니다. 터비나도 설탕과 비슷하지만 결정이 더 크고 당밀 맛이 더 큽니다. Demerara Sugar는 달콤한 크런치를 더하기 때문에 스콘과 머핀과 같은 구운 식품의 상단에 자주 사용됩니다. 그것은 커피와 다른 음료에 깊이를 더하는 미묘한 토피 같은 맛이 있습니다.
이나 가르텐의 레시피는 종종 단순해 보이지만 그녀가 사용하는 재료의 특수성과 품질이 모든 차이를 만듭니다. Barefoot Contessa와 같은 요리법을 만들고 싶다면 그녀의 식료품 저장실에서 한 페이지를 꺼내 이러한 특수 설탕을 비축하십시오.
가기 전에 아래 갤러리를 확인하십시오.
보기: 우리는 Ina Garten의 오버나이트 Mac & Cheese를 시도했고 그것이 인터넷을 망친 이유를 완전히 이해했습니다.
