봄을 부르는 디저트가 있다면 바로 당근케이크다. 그러나 우리 중 많은 사람들에게 봄에 울리기 위해 전체 케이크를 굽는 것은 카드에 없습니다. 근데 쿠키? 물론입니다. 그리고 우리가 자주 가는 당근 케이크 쿠키 레시피 의 페이지에서 바로 추출됩니다. 마사 스튜어트의 잡지.
스튜어트의 당근 케이크 지문 쿠키 건강에 좋은 당근 한 개를 담을 뿐만 아니라 달콤한 간식도 함께 즐길 수 있는 맛있고 쉬운 레시피입니다. 잘게 썬 피칸, 크리미한 염소 치즈, 신선한 재료로 아삭아삭하고 크리미한 질감의 완벽한 균형을 자랑합니다. 살구 잼.
"케이크도 먹고 쿠키처럼 먹을 수 있어요!" 스튜어트가 말합니다. “이 지문의 바닥에는 강판 당근, 다진 피칸, 황금 건포도, 말린 귀리가 박혀 있습니다. 크림 같은 충전물은 신선한 염소 치즈(크림 치즈가 그 자리를 차지할 것입니다)와 살구 잼의 소용돌이를 특징으로 합니다. 결과? 씹을 때마다 풍미가 겹친다.”
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에 원래 게시됨 마사 스튜어트 리빙의 2016년 3월호에 실린 스튜어트의 당근 케이크 지문 쿠키 레시피에서는 위에서 언급한 잘게 간 당근, 염소 치즈(당신이 할 수 있는 크림치즈 대용), 잘게 썬 피칸, 살구 잼, 귀리 가루, 황금 건포도, 생강 간, 계피 가루, 과자 장수용 설탕 및 거친 것 소금.
모든 재료를 모았다면 스탠드 믹서에 모두 함께 섞을 차례입니다. (저희가 가장 좋아하는 저렴한 스탠드 믹서는 Amazon의 DASH 스탠드 믹서 — 단돈 50달러입니다!)
이미지: 아마존.
섞은 후 30분 동안 냉장고에서 식힌 후 1.5인치 공으로 굴립니다. 그런 다음 피칸으로 코팅하고 10분 동안 굽습니다. 이번에는 각 쿠키의 중앙에 움푹 들어간 곳을 눌러 10분 더 굽습니다. 마지막으로 염소 치즈 혼합물로 쿠키를 덮고 즐기십시오!
스튜어트의 당근 케이크 지문 쿠키에 대한 전체 레시피를 얻으십시오. 그녀의 웹사이트.
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