휴일의 가장 좋은 점 중 하나는 음식 스프레드입니다. 감미로운 케이크, 퇴폐적인 반찬 및 관대 한 앙트레는 내가 가족 모임에서 가장 기대하고 기억하는 것입니다.
모든 맛있는 휴가 음식 중에서 부활절 브런치는 내가 가장 좋아하는 음식입니다. 하나는 화려한 드레스와 플로피 모자를 쓰고 에그 베네딕트와 당근 케이크와 같은 풍부한 음식을 먹게 되는 것입니다. 또한 오후 5시 이전에는 신선한 과일과 보드카로 만든 칵테일을 마실 수 있습니다. (또는 그 문제에 대한 정오). 올해 집에서 브런치를 주최하든 다른 곳에서 브런치에 참석하든, 부활절 브런치를 위한 이 요리법은 모든 사람, 심지어 건방진 고모에게도 깊은 인상을 남길 것입니다.
이 맛있는 브런치 요리는 교회 후식에 안성맞춤입니다. 군침이 도는 5가지 레시피 중에서 선택할 수 있으므로 보드카를 포함하여 모든 사람을 위한 이 스프레드에는 무엇인가가 있습니다. 시어머니의 미묘한 굴욕과 이상한 사람의 소름 끼치는 원 라이너를 극복하는 데 도움이되는 라덴 칵테일 삼촌.
푹신한 오븐 팬케이크 레시피
이 믿을 수 없을만큼 가볍고 푹신한 팬케이크 레시피는 오믈렛과 전통적인 팬케이크의 완벽한 조화입니다. 프라이팬에 굽고 약간의 레몬과 가루 설탕으로 이슬비를 뿌리면 더 건강한 대안입니다! 큰 팬케이크 1개를 얻습니다.
재료:
- 밀가루 1/2컵
- 계란 3개
- 녹인 버터 2큰술
- 탈지우유 1/2컵
- 흑설탕 1큰술
- 소금 한 덩어리
- 레몬즙 2큰술
- 장식용 슈가파우더
지도:
- 오븐을 화씨 425도로 예열합니다. 논스틱 쿠킹 스프레이로 오븐용 프라이팬에 기름을 넉넉히 바르십시오.
- 큰 그릇에 계란, 우유, 설탕, 버터를 함께 치십시오. 밀가루를 한 번에 1/4컵씩 추가하고 매번 추가할 때마다 잘 섞습니다. 소금을 넣으십시오.
- 혼합물을 프라이팬에 붓고 12분 동안 또는 가장자리가 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 팬케이크는 중간에 부풀어 오를 것입니다. 5분 동안 설정하고(팬케이크는 중간에 약간 가라앉을 것입니다) 레몬 주스와 가루 설탕으로 이슬비를 뿌립니다.
미니 시금치 프리타타 레시피
이 한입 크기의 에그 타르트는 빠르고 간편하며 포크나 접시도 필요 없기 때문에 부활절 브런치에 안성맞춤입니다! 또한, 그들은 건강하고 섬유질이 풍부한 채소로 가득 차있어 죄책감이 없습니다! 12개의 프리타타가 나옵니다.
재료:
- 다진 노란 고추 1/2개
- 다진 여름 호박 1/4컵
- 다진 중간 크기의 양파 1개
- 다진 버섯 1/2컵
- 버터 2큰술
- 계란 6개
- 페타 치즈 2/3컵, 으깬 것
- 시든 시금치 3/4컵
- 소금과 후추의 자유로운 대시
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 머핀 팬에 쿠킹 스프레이를 충분히 바르거나 머핀 통에 종이 라이너를 바르십시오.
- 큰 프라이팬에 버터를 데우십시오. 양파를 넣고 부드러워질 때까지 약 2분 동안 요리합니다. 버섯, 후추, 여름 호박, 시금치를 넣고 5분 더 끓입니다. 열에서 제거하십시오.
- 작은 그릇에 계란, 소금, 후추를 치십시오. 머핀 구멍에 야채 혼합물을 퍼서 반 정도 채웁니다. 컵이 넘치지 않도록 주의하면서 계란 혼합물을 각 위에 붓습니다. 계란 위에 페타 치즈를 뿌린다. 기호에 따라 소금과 후추를 추가로 뿌린다.
- 15~18분 동안 또는 계란이 완전히 익을 때까지 굽습니다. 따뜻하게 서빙하세요!
당근 케이크 바이트 레시피
케이크 팝은 지난 시즌입니다! 올해는 대신 케익 바이트를 제공하십시오! 이 한입 크기의 사각사각형의 퇴폐적이고 촉촉한 당근 케이크는 가벼운 크림 치즈 프로스팅과 함께 모든 식사의 최고의 마무리를 선사합니다! 약 16개의 케이크 바이트를 생성합니다.
재료:
케이크:
- 백설탕 3/4컵
- 흑설탕 1/2컵
- 계란 3개
- 3/4 컵 옥수수 기름
- 1/4 컵 무가당 사과 소스
- 다목적 밀가루 2컵
- 계피 1작은술
- 육두구 1작은술
- 소금 한 덩어리
- 다진 당근 2-1/2컵
- 다진 아몬드 1컵
프로스팅:
- 라이트 크림 치즈 2/3컵
- 가루 설탕 2컵
- 바닐라 추출물 1작은술
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 붙지 않는 요리 스프레이로 8 x 8인치 케이크 팬에 기름을 넉넉히 바르십시오.
- 설탕, 오일, 계란, 사과 소스가 완전히 섞일 때까지 함께 섞습니다. 혼합물이 결합될 때까지 밀가루, 계피, 육두구 및 소금을 저어줍니다. 당근과 아몬드를 접으십시오. 잘 섞다. 혼합물을 준비된 케이크 팬에 붓습니다.
- 30~35분 동안 굽거나 가운데 꽂은 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽는다. 서리가 내리기 전에 케이크를 완전히 식히십시오.
- 케이크가 식는 동안 핸드믹서로 크림치즈, 슈가파우더, 바닐라를 섞어 프로스팅을 준비합니다. 케이크가 식으면 서리로 덥힌 다음 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 여분의 당근으로 장식하고 즐기십시오!
매운 계란 샐러드 레시피
계란 샐러드는 피크닉과 학교 점심 시간에 가장 좋아하지만 브런치에는 종종 간과됩니다. 과한 데빌드 에그를 매운 에그 샐러드로 대체하여 숟가락으로 또는 샌드위치로 두 가지 방법으로 먹을 수 있는 독특한 요리를 만드십시오! 서빙 4.
재료:
- 다진 삶은 달걀 8개
- 1/3 컵 올리브 오일 마요네즈 (또는 그릭 요거트)
- 중간 크기 당근 1개, 조각으로 잘게 썬 것
- 1 중간 줄기 셀러리, 다진 것
- 매운 겨자 1작은술
- 고춧가루 1작은술
- 피클 렐리쉬 1큰술
- 소금과 후추
- 신선한 브로콜리 슬로 또는 루꼴라
- 통밀 또는 통곡물 빵 8조각
지도:
- 큰 볼에 모든 재료(빵 제외)를 넣고 완전히 섞일 때까지 저어줍니다. 취향에 따라 소금, 후추 또는 칠리 파우더를 추가하십시오. 구운 빵에 브로콜리 슬로 또는 루꼴라를 곁들여 즐겨보세요!
신선한 블랙베리 레모네이드 레시피
따뜻한 봄과 여름날, 시원한 레모네이드 한 잔보다 더 상쾌한 것은 없습니다. 완벽한 성인 친화적인 부활절 브런치 칵테일을 위해 블랙베리와 보드카 스파이크로 신선한 배치를 만드십시오. 6을 제공합니다. 에서 적용한 레시피 고향의 맛.
재료:
- 설탕 3/4컵
- 물 1컵
- 신선한 압착 레몬 주스 1컵
- 블랙베리 1컵
- 차가운 물 3~4컵
- 민트의 신선한 가지
- 보드카 맛
지도:
- 물 한 컵과 설탕을 끓여서 적어도 3분 동안 잘 저어줍니다. 열에서 제거하고 레몬 주스를 넣고 저어줍니다.
- 블렌더에 레몬 혼합물 1컵을 블랙베리와 함께 넣고 완전히 섞일 때까지 갈아줍니다. 메쉬 스트레이너를 사용하여 씨를 제거하십시오. 찬물로 혼합물을 저어줍니다. 신선한 민트, 보드카, 과일을 넣고 즐겨보세요!
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