우리는 어떻게 우리를 좋아합니까 쿠키? 짜다 그리고 달콤한 — 그리고 마사 스튜어트 최근에 두 가지를 모두 포함하는 정말 맛있는 쿠키 레시피를 공유했습니다. 그녀의 에브리싱 쿠키(Everything Cookies)라고 불리는 각 바이트는 시리얼 플레이크와 프레첼부터 초콜릿 칩과 토피 조각에 이르기까지 모든 것을 특징으로 하는 거친 놀이기구입니다.
스튜어트는 인스타그램에 "이 '모든 쿠키'는 모든 유형의 스낵을 좋아할 것"이라고 덧붙였습니다. 웹 사이트, "믹스가 많은 아이스크림을 좋아한다면 이 초콜릿 칩 쿠키가 가장 좋아할 것입니다. 치료하다."
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준비하는 데 단 20분이 소요되는 스튜어트의 모든 쿠키는 부드러운 무염 쿠키를 포함하여 모든 일반적인 쿠키 제조 용의자가 필요합니다. 버터, 흑설탕, 알갱이 설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 계란, 순수 바닐라 엑스트라, 밀가루 및 소금(스튜어트 특히 용도 다이아몬드 크리스탈 ). 그러나 이 거부할 수 없는 배치의 Everything Cookies는 4성 재료인 플레이크 옥수수 시리얼, 세미 스위트 초콜릿, 잘게 썬 미니 프레첼, 히스 토피 비트 .
설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금으로 시작하여 계란, 바닐라 및 밀가루로 시작하여 믹서에서 쿠키 반죽을 만드는 것으로 시작하십시오. 그리고 마지막으로 시리얼, 초콜릿, 프레즐, 토피를 섞어주세요.
다음으로 재미있는 부분: 반죽 공을 베이킹 시트에 퍼냅니다. 먼저 약간의 양피지를 놓으십시오. 10분 미만 동안 구운 다음 오븐에서 쿠키를 꺼내 카운터에 시트를 "쾅"하십시오. 왜요?
“초대형 반죽은 단순히 큰 기쁨을 주는 것이 아닙니다. 시트를 반쯤 두드린 후 베이킹을 하면 쫄깃한 중심과 바삭한 가장자리의 완벽한 비율이 완성됩니다." 스튜어트 말한다.
다시 10분정도 구워서 식혀서 먹으면 끝!
전체 레시피를 보려면 스튜어트의 웹사이트.
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