비건 추수 감사절 칠리 – SheKnows

구운 새는 추수 감사절 메뉴에서 제외되므로 손님에게 더 푸짐하고 맛있는 완전 채식 대안을 제공하십시오. 강낭콩과 겨울 호박을 사용한 이 비건 추수감사절 칠리 레시피는 호화롭고 만들기 쉬우며 이번 휴가철에 많은 감사를 받을 비건 요리입니다.
구운 새는 추수 감사절 메뉴에서 제외되므로 손님에게 더 푸짐하고 맛있는 완전 채식 대안을 제공하십시오. 강낭콩과 겨울 호박을 사용한 이 비건 추수감사절 칠리 레시피는 호화롭고 만들기 쉬우며 이번 휴가철에 많은 감사를 받을 비건 요리입니다.

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비건 추수감사절 칠리

10인분

재료:

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• 1/4 컵 올리브 오일

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• 다진 양파 3개

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• 다진 마늘 5쪽

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• 씨를 제거한 붉은 피망 1개

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• 씨를 제거하고 잘게 썬 녹색 피망 1개

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• 씨를 제거하고 다진 할라피뇨 2개

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• 큰 버터넛 스쿼시 1개

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• 불에 구운 토마토 2캔(15온스)

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• 고춧가루 3큰술

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• 가루 커민 1큰술

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• 고춧가루 1큰술

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• 말린 오레가노 1큰술

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• 헹구고 물기를 뺀 강낭콩 2캔(15온스)

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• 헹구고 물기를 뺀 가르반조 콩 2캔(15온스)

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• 취향에 따라 소금과 갓 갈은 후추

지도:

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1. 중간 열에 스톡 냄비에 기름을 가열합니다. 양파, 마늘, 피망, 할라피뇨를 넣고 야채가 부드러워질 때까지 자주 저어가며 요리합니다.

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2. 스쿼시, 토마토, 칠리 파우더, 커민, 고수풀 및 오레가노를 추가합니다. 끓으면 중불로 줄이고 호박이 부드러워질 때까지 25분 동안 끓입니다.

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3. 콩을 넣고 10분간 끓인다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 뜨거운 봉사.

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