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기온이 내려갈 때마다 우리는 두 가지 일을 시작합니다. 기회가 있을 때마다 따뜻한 이불 속에 숨어서 수프 식단으로 전환하는 것입니다. 우리가 고의로 하는 것이 아닙니다. 단지 아무것도 우리를 내부에서 외부로 따뜻하게 하는 것과 같습니다. 수프, 차우더 또는 스튜. 그리고 우리가 사랑하는 동안 닭 쌀국수 그리고 뵈프 부르기뇽만큼 우리는 새로운 식사를 갈망합니다. 그래서 우리가 읽을 때 마사 스튜어트의 레시피 생강 토마토를 곁들인 골든 달, 빨간 렌즈콩, 다채로운 채소 및 향신료로 가득 찬, 우리는 그것을 시도해야 한다는 것을 알았습니다.
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스튜어트의 스튜는 올 겨울 최고의 기분을 느낄 수 있는 재료로 가득합니다. 당근, 오렌지 피망, 황금 비트 및 기타 좋아하는 오렌지와 노란색이 필요합니다. 비타민 A, 비타민 C와 같은 비타민과 단백질, 섬유로 가득 찬 붉은 렌즈콩 (마수르 달), 그리고 지상 심황 항염증제인 생강.
그만큼 렌틸 콩 쿠키 심황 렌즈콩이 부서지고 야채가 부드러워질 때까지 야채를 약 45분 동안 끓입니다. 붉은 렌틸콩은 요리할 때 약간 분해되어 스튜에 크림 같은 풍부한 바디감을 줍니다.
스튜를 완성하기 위해 생강, 샬롯, 커민 씨를 팬에 넣고 끓인 다음 토마토에서 주스가 나오기 시작할 때까지 몇 분 동안 추가합니다. 스튜의 각 그릇의 상단에 토마토를 추가하고 요구르트와 민트로 장식합니다. 든든하고 건강하며 가장 중요하고 완전히 맛있는 식사이며 단 1시간 만에 준비됩니다.
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