튼튼한 아일랜드 음식으로 피를 흘려보세요! 이 모든 요리법은 성 패트릭의 축하를 위한 훌륭한 선물이나 디저트가 됩니다. 아이들의 손이 닿지 않는 곳에 보관하세요. 이 조리법의 대부분에는 약간의 위스키가 포함되어 있습니다!
아일랜드 차 빵
1 덩어리 만들기베이킹은 과학이며 이 레시피는 재료의 부피 대신 무게를 사용합니다. 주방 저울을 꺼내서 굽기!
재료:
강한 차 12큰술
잘게 썬 혼합 말린 과일 1파운드
흑설탕 6온스
녹인 버터 1온스
달걀 1개, 가볍게 풀어서
9 온스 다목적 밀가루
베이킹 소다 1/2작은술
지도:
1. 차, 혼합 과일, 설탕을 그릇에 담고 뚜껑을 덮고 하룻밤 둡니다. 다음날 오븐을 화씨 360도로 예열합니다. 그리고 양피지로 큰 덩어리 팬의 바닥을 일렬로 세우십시오. 녹인 버터의 절반을 붓습니다.
2. 냉장고에서 과일 혼합물을 꺼내 계란과 녹은 버터를 넣고 저어주세요. 두 번째 그릇에 밀가루와 베이킹 소다를 함께 체로 쳐서 과일 혼합물에 넣습니다. 혼합물을 붓고 윗면을 부드럽게 합니다.
1-1/2시간 동안 굽습니다. 오븐에서 꺼낸 후 팬에 빵을 몇 분 동안 그대로 두십시오. 팬을 끄고 와이어 랙에서 식힙니다.
오리지널 아이리쉬 커피
1인분
재료:
갓 내린 커피 1컵
알갱이 설탕 1큰술
아이리시 위스키 3큰술 (1 지거)
휘핑 크림지도:
큰 머그에 커피를 붓습니다. 설탕을 넣고 저어 녹입니다. 위스키를 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다. 휘핑크림을 얹고 서빙합니다.
