다음 타코 저녁 식사를 위해 몇 시간 동안 부엌에서 노예 생활을하지 마십시오. 이 쉬운 슬로우 쿠커 돼지 고기 타코 레시피는 실제로 당신에게 밤을 선사합니다.
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때때로 우리는 부엌에서 휴식이 필요하지만 그 배고픈 입은 여전히 먹일 필요가 있습니다. 슬로우 쿠커의 도움으로 저녁 식사를 준비하는 데 몇 분만 투자하면 부드럽고 맛있는 돼지고기 타코 속이 완성됩니다. 그보다 훨씬 쉽지 않습니다.
간편한 슬로우 쿠커 돼지고기 타코
약 16개의 타코를 만듭니다.
재료:
- 4파운드 돼지 어깨살
- 소금 1작은술
- 고춧가루 1/4작은술
- 마늘 가루 1/4작은술
- 파프리카 1/4작은술
- 커민 1/4작은술
- 검은 후추 1/4작은술
- 1캔(14.5온스) 깍둑썰기한 토마토
- 1(4온스) 깍둑썰기한 청양고추 통조림
- 다진 마늘 2쪽
- 다진 적양파 1/2컵
- 흑설탕 1/4컵
- 1/4 컵 라이트 맥주(라거와 같은)
- 옥수수 또띠아
- 피코 데 갈로
지도:
- 돼지고기는 지방을 제거하고 풍미를 위해 약간의 지방을 남깁니다. 돼지고기를 큰 덩어리로 자릅니다.
- 작은 그릇에 소금, 칠리 파우더, 마늘 가루, 파프리카, 커민, 후추를 함께 섞습니다. 양념 혼합물을 돼지고기에 뿌리고 문질러 모든 면을 코팅합니다.
- 슬로우 쿠커에 깍둑썰기한 토마토, 청고추, 마늘, 적양파, 흑설탕, 맥주를 넣고 섞습니다. 토마토 혼합물에 돼지고기를 넣습니다.
- 6시간 동안 센 불에서 요리합니다. 돼지고기가 다 익으면 홈이 있는 스푼을 사용하여 액체에서 돼지고기와 기타 고형물을 제거하고 큰 그릇에 넣으십시오. 뼈(있는 경우)를 제거하고 집게나 포크를 사용하여 고기를 부수십시오. 원하는 경우 돼지고기에 요리용 액체 몇 스푼을 추가합니다.
- 옥수수 토르티야에 올리고 피코 데 가요를 얹습니다.
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