누가 즉석 요리는 간단하게 만들 수 없다고 말합니까? 그리고 우아해 보이죠? 왜냐하면 의 경우 이나 가르텐's 트러플드 맥앤치즈 요리, 확실히 둘 다입니다. 아, 그리고 잊지말자. 화이트 트러플 버터 뿐만 아니라 표고버섯과 새송이버섯을 듬뿍 넣어 맛도 맛있다.
“훌륭한 디너 파티 요리입니다.” 정원 “너무 캐쥬얼하면서도 너무 고급스러워서. 사람들이 좋아해요.”
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Garten의 쉬운 트러플 맥 앤 치즈 요리를 만들려면 무염 버터, 크림 셰리, 파스타와 같은 표준 맥앤치즈 재료를 포함하여 많은 재료가 필요합니다. (구체적으로는 카바타피), 밀가루, 전유, 몇 가지 다른 유형의 치즈(매우 날카로운 체다 치즈와 앞서 언급한 그뤼에르), 그리고 물론 트러플 버터(Garten 추천 달타냥).
이미지: D' Artagnan.
장비에 관한 한 (파스타를 만들기 위해) 큰 냄비를 꺼내고 싶을 것입니다. ㅏ 대형 12인치 소테 팬 (버섯을 셰리 소스에 담그기 위해); ㅏ 큰 4쿼트 냄비 (화이트 트러플 소스를 만들고 치즈를 녹이기 위해) 푸드 프로세서(마늘 같은 빵가루 토핑을 만들기 위해); 그리고 10x13x2인치 베이킹 접시 (여기서 모든 재료를 결합하고 오븐에서 35~45분 동안 굽습니다).
이미지: 아마존.
"맥앤치즈가 이렇게 우아할 줄 누가 알았겠어요?" 가르텐이 묻는다. "[그것은] 내가 만든 최고의 맥 앤 치즈입니다."
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