셰프 José Andrés는 여러 가지 이유로 아이콘입니다. 예, 그는 분명히 당신의 양말을 놀라게 할 요리를 휘저을 수 있는 세계적 수준의 요리사이지만 그는 또한 우리가 이야기하는 즐거움을 누렸던 가장 친절하고 가장 베푸는 사람들 중 한 명입니다. 2010년에 José Andrés는 월드 센트럴 키친 —자연 재해의 희생자에게 식사를 제공하는 데 전념하는 비영리 및 비정부 조직. 최근 World Central Kitchen은 기후 위기로 인한 극한 기상 현상으로 영향을 받는 지역사회를 지원하기 위해 향후 10년 동안 10억 달러를 약속하기까지 했습니다.
People of the World… 빅 챌린지를 만날 수 있는 빅 뉴스! @WCKitchen 기후 위기로 인한 극심한 날씨로 고통받는 사람들을 돕기 위해 10억 달러를 기부하는 기후 재해 기금을 출범했습니다. 이것은 배고픈 사람들이 먹을 수 있는 싸움입니다. 당신이 우리와 함께 하기를 바랍니다! https://t.co/r0lTmMRM1Opic.twitter.com/aMRjyql9li
— 호세 안드레스(@chefjoseandres) 2021년 11월 5일
우리는 셰프 José Andrés와 앉아서 이야기를 나눌 만큼 운이 좋았고 휴일이 옳았다는 사실을 감안할 때 모퉁이를 돌면서 우리는 요리사에게 그가 가장 좋아하는(그리고 가장 좋아하지 않는) 휴일에 대해 물어볼 기회를 가졌습니다. 식품. 아니요, 당신은 그가 스터핑이나 과일 케이크와 같은 요리를 언급하는 것을 들을 수 없을 것입니다. 오히려 그가 그의 어머니의 살사 로사처럼 스페인에서 자라면서 먹었던 더 전통적인 요리를 언급하는 것을 듣게 될 것입니다. 그러니 위의 영상에서 그의 반응을 확인하고 기부의 계절이기 때문에 Andrés의 World Central Kitchen에 기부하는 것을 고려해보세요. 이미 모든 것을 가지고 있는 목록에 있는 구매 불가능한 사람을 위한 명절 선물로 바꿀 수도 있습니다. 통해 기부가 가능합니다. 월드센트럴키친 홈페이지.
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