자신이 가장 좋아하는 부분이라고 주장하는 사람들이 있습니다. 추수감사절 이다 칠면조, 그러나 우리 모두는 마음 속 깊은 곳에서 어떤 것도 오래된 큰 특종을 능가할 수 없다는 것을 알고 있습니다. 으깬 감자 그레이비와 함께. 이유는 단 하나 으깬 감자 당신이 가장 좋아하는 반찬은 제대로 만들어지지 않으면 아무도 접시에 끈적 거리고 지저분한 얼룩이나 건조하고 울퉁불퉁 한 매쉬 더미를 원하지 않기 때문입니다. 다행히 이것으로 으깬 감자 레시피 ~에서 지아다 드 로렌티스, 매우 풍부한 이탈리아 재료가 포함되어 있어 매번 완벽하게 크림처럼 부드럽고 매끄러운 스프가 탄생합니다.
SheKnows의 사명은 여성에게 권한을 부여하고 영감을 주는 것이며, 우리만큼 귀하가 좋아할 제품만 선보입니다. 이 이야기에 포함된 링크를 클릭하여 무언가를 구매하는 경우 판매에 대한 약간의 수수료를 받을 수 있습니다.
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요리책 저자 그리고 텔레비전 스타 De Laurentiis의 으깬 감자 레시피는 친숙한 재료인 적갈색 감자로 시작합니다. 버터와 마늘도 필요합니다. 그러나 상황이 조금 펑키 해집니다. 우선 그녀는 버터와 마늘로 감자를 삶습니다. 우리는 전에 한 번도 해본 적이 없습니다.
그런 다음 감자를 으깬 후(우리는 감자 라이서 가장 부드러운 스프를 위해), 그녀는 크림 같은 마스카포네 치즈를 섞습니다. 마스카포네는 은은한 단맛이 가미된 부드럽고 크리미한 이탈리안 치즈로 으깬 감자에 풍부하고 실키한 질감을 더해줍니다.
다음으로 De Laurentiis는 파마산 치즈, 닭고기 육수, 그리고 더 많은 버터로 풍미를 높입니다. 이것을 만드는 열쇠는 재료를 감자에 부드럽게 접는 것입니다. 과도하게 섞으면 접착력이 생깁니다. De Laurentiis는 또한 실온의 마스카포네를 사용할 것을 촉구합니다. 이 마스카포네는 차가울 때보다 감자와 결합하기가 훨씬 쉽습니다.
최종 결과는 당신이 맛볼 수 있는 가장 크림 같은 으깬 감자의 큰 냄비입니다. 파마산 치즈와 닭고기 국물이 더해져 깊고 고소한 맛이 나고, 은근히 부들부들한 식감이 한 입에 쏙쏙 들어오게 만들어줍니다. 그 위에 그레이비를 가득 채운 국자를 붓고, 식사의 진정한 주인공 대신 칠면조를 접시에 담는 것에 대해 두 번 생각하게 될 것입니다.
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손목 시계: 지아다 드 로렌티스 우리와 함께 많은 휴일 요리 및 안주인 팁을 공유했으며 훌륭합니다.
